イイトコ編集部 2025年12月22日

【香川グルメ】骨付鳥のおすすめ店10選｜高松・琴平・観音寺で味わうご当地グルメ！おや・ひなの違いも解説！

香川県の名物グルメといえばうどん…ですが、実は夜に食べたい逸品として注目されているのが「骨付鳥」！スパイスを効かせて豪快に焼き上げた鶏もも肉は、ビールとの相性も抜群で、観光客はもちろん地元民からも長く愛されています◎ 本記事では、初めてでも失敗しにくい定番店から、居酒屋使いしやすい人気店までをイイトコ編集部が厳選してご紹介♪ ちなみに骨付鳥は「おや・ひな」の違いがあり、「ひな」はやわらかくジューシーで食べやすく、「おや」は歯ごたえがあり噛むほど旨みが広がるのが特徴です！香川旅行や高松グルメ探しの参考にぜひどうぞ！

この記事の目次高松｜香川グルメの中心地！高松で味わう老舗＆人気居酒屋の骨付鳥

【骨付鳥一鶴高松店】骨付鳥の香ばしさが広がる高松の行列グルメ
【骨付鳥蘭丸】スパイス香る香川の名物骨付鳥が味わえる商店街の人気店
【骨付鳥寄鳥味鳥】骨付鳥の香ばしさとジューシーさを一度に楽しめる店
【骨付鳥東】オーブンを使わず丁寧に焼き上げる骨付鳥の魅力
【骨付鳥かし羽】香川名物骨付鳥を独自スパイスで味わえる専門店
【ぴかでり屋】骨付鳥とオリーブ牛で味わう四国の旨みが詰まった夜
【串どり高松店】焼き鳥40種と釜飯で鶏料理をとことん堪能できるお店

中讃・西讃｜旅の途中に食べたい！琴平・観音寺で出会う香川名物・骨付鳥

【田中屋琴平店】琴平の町並みに溶け込む骨付鳥専門店でジューシーなひととき
【骨付き鳥味鶴】観音寺で味わうパリパリ骨付き鳥と讃岐コーチンの旨み
【骨付き鳥観音寺】パリッとジューシーな讃岐姫っこどりを堪能できる専門店

まとめ

高松｜香川グルメの中心地！高松で味わう老舗＆人気居酒屋の骨付鳥

高松は香川県の玄関口として、観光・ビジネスともに人が集まるグルメエリア！高松駅や瓦町周辺には、夜ごはんや一杯にぴったりな骨付鳥の名店が点在しています◎ うどん巡りのあとに立ち寄れる立地の良さも魅力で、観光客はもちろん地元民の利用も多いのが特徴♪ 初めての人でも入りやすく、香川名物の骨付鳥を気軽に楽しめるエリアです。

【骨付鳥一鶴高松店】骨付鳥の香ばしさが広がる高松の行列グルメ

ことでん志度線「瓦町駅」から徒歩12分。香川県高松市にある「骨付鳥一鶴高松店」は、骨付鳥の専門店として地元民と観光客の両方から長年愛され続けているお店です。

香川名物の本命はうどんじゃない骨付鳥が主役の人気店

ひなどりとおやどりの2種類から選べる骨付鳥は、それぞれ異なる食感と旨味が魅力で、一度食べるとクセになる味わいです！キャベツやとりめしなど、骨付鳥の旨味を引き立てるサイドメニューも充実しています♪香川に来たらうどんだけでなく、骨付鳥を目当てに足を運ぶ価値があります！

味もサービスも安定感抜群観光でも普段使いでも満足できる空間

店内は白を基調とした清潔感ある広い空間で、2階建てで席数も多くファミリーから一人客まで気軽に利用できます◎スタッフの対応も丁寧で、はじめての来店でも安心して過ごせる雰囲気があります♪料理のクオリティはもちろん、サービスや空間づくりの細やかさにも高い評価が集まっています。地元客の日常利用から旅行中のディナーまで、さまざまなシーンに対応できる柔軟さが魅力です！

骨付鳥一鶴高松店

〒760-0028香川県高松市鍛冶屋町4-11

087-823-3711

火曜定休
17:00~23:00（土日祝は11:00~）

駐車場無

・クレカ・QRコード決済可
・交通系電子マネー決済可

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【骨付鳥蘭丸】スパイス香る香川の名物骨付鳥が味わえる商店街の人気店

ことでん琴平線「片原町駅」から徒歩5分。香川県高松市にある「骨付鳥蘭丸」は、讃岐の名物料理である骨付鳥を味わえる専門店です。

骨付鳥が主役の専門店が誇る香川の味

このお店では、香川県の名物料理である骨付鳥を看板メニューに掲げています！ジューシーなひなどりとしっかりとした歯ごたえのおやどりの2種があり、それぞれの個性を楽しめます♪スパイスを効かせたパンチのある味わいは地酒との相性もよく、食べ応えも抜群です◎付け合わせのキャベツや塩むすびと組み合わせることで、さらに奥深い美味しさが広がります！

地元食材を生かした一品料理が揃う安心のラインナップ

骨付鳥以外にも瀬戸内の魚介を使った刺身や、A4ランク讃岐牛を使用した料理が楽しめます！讃岐の郷土料理まんばのけんちゃんなど、地域色豊かなメニューも用意されています♪丁寧に仕込まれた一品料理はどれも満足度が高く、しっかりとした味付けが特徴です◎お通しや酒の肴にもこだわりがあり、食事の楽しみがさらに広がります！

骨付鳥蘭丸

〒760-0042香川県高松市大工町7-4

050-5484-1897

不定休　17:00~22:00

駐車場無

クレカ・QRコード決済可

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【骨付鳥寄鳥味鳥】骨付鳥の香ばしさとジューシーさを一度に楽しめる店

ことでん琴平線「片原町駅」から徒歩6分。香川県高松市にある「骨付鳥寄鳥味鳥」は、地元香川の味を堪能できる骨付鳥専門店です。

高松で味わう本場の骨付鳥体験

若どりはジューシーで柔らかく、親どりは歯ごたえとスパイスの効いた味わいが特徴です！注文ごとに焼き上げるため香ばしさと熱々の食感が楽しめます◎骨付きのもも肉にハサミを入れて食べるスタイルもユニークで、地元の文化を感じられます♪

豊富な一品料理と香川の地酒も魅力

鶏が焼き上がるまでの時間には、ずり炒めや茹で黒豆、冷やしトマトなどの一品料理が充実しています！スパークリング日本酒の讃岐くらうでぃや樽生キリンラガーなど、料理との相性を考えたドリンクも揃っています◎特に地元酒との組み合わせは、食事の楽しみをさらに広げてくれます。料理と酒をバランスよく味わえる工夫が随所に見られます！

骨付鳥寄鳥味鳥（よりどりみどり）

〒760-0024香川県高松市兵庫町1-24

087-822-8247

日曜、第1水曜定休
17:00~22:00

駐車場無

クレカ・QRコード決済可

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【骨付鳥東】オーブンを使わず丁寧に焼き上げる骨付鳥の魅力

ことでん志度線「瓦町駅」から徒歩7分。香川県高松市にある「骨付鳥東」は、香川県の郷土料理である骨付鳥を専門に提供するお店です。

本場香川の味を堪能できる場所

骨付鳥はひな鳥とおや鳥の2種類から選べるスタイルで、肉の旨味を引き立てる甘辛いタレと香ばしい焼き加減が特徴です！オーブンを使わず一本ずつ直火で丁寧に焼き上げることで、香り高くジューシーな仕上がりが楽しめます◎地元民からも観光客からも支持されるのは、その手間を惜しまない調理姿勢にあります♪

鶏の旨味が生きる豊富なメニュー

骨付鳥だけでなく、鶏皮餃子や鳥のたたき、鶏油で揚げたポテトなど、サイドメニューも充実しています！とくに骨付鳥の下に敷かれたパスタは、鶏油とタレが絡み合い隠れた人気の一品です♪どの料理も素材の味を活かしながら、鶏の風味を最大限に引き出している点が特徴です。お酒も豊富に揃っており、料理との組み合わせを楽しむことができます◎

骨付鳥東

〒760-0052香川県高松市瓦町1-5-2

087-813-0001

日曜定休
16:00~23:00（金、土曜は~24:00）

駐車場無

クレカ決済可

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【骨付鳥かし羽】香川名物骨付鳥を独自スパイスで味わえる専門店

ことでん志度線「瓦町駅」から徒歩12分。香川県高松市にある「骨付鳥かし羽」は、地元の人からも観光客からも注目されており、讃岐うどんに並ぶ香川の名物料理である骨付鳥を堪能できるお店です。

旨味が凝縮された絶品骨付鳥

看板メニューの骨付鳥は、香川県産の鶏肉を独自のスパイスで漬け込み、土佐備長炭で香ばしく焼き上げられています！おや鶏はしっかりとした歯応えと濃い旨味が特徴で、ビールとの相性も抜群です◎ひな鶏はやわらかくジューシーで、食べやすさを重視した仕上がりになっています♪どちらも骨付きならではの豪快さと、噛むごとにあふれる肉汁が魅力です！

落ち着きと気配りが光る店内

店内はカウンター席とテーブル席合わせて約30席あり、全席禁煙で清潔感のある空間が広がっています◎タッチパネル注文やセルフレジが導入されていて、気軽でスムーズな利用が可能です♪スタッフは明るく丁寧な接客で、テイクアウトの客にも細かな気配りを欠かしません。地酒や焼酎などのドリンクも充実しており、香川の夜をゆったりと楽しめるお店です♪

骨付鳥かし羽

〒760-0028香川県高松市鍛冶屋町1-14

087-899-2939

年中無休　16:30~23:00

駐車場無

・クレカ・QRコード決済可
・交通系電子マネー決済可

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【ぴかでり屋】骨付鳥とオリーブ牛で味わう四国の旨みが詰まった夜

ことでん志度線「瓦町駅」から徒歩8分。香川県高松市にある「ぴかでり屋」は、香川県の郷土料理を中心に、四国四県の名物が一度に楽しめる居酒屋です。

地元の味を丸ごと楽しめる香川の玄関口

香ばしく焼き上げた骨付鳥を筆頭に、オリーブ牛や地ダコ、瀬戸内の鮮魚など地元の素材を生かした料理が揃っています！料理はすべて丁寧に仕上げられ、観光客だけでなく地元の人々からも高い支持を集めています。讃岐うどんや鯛茶漬けなど、締めの一品まで地域色豊かなメニュー構成が魅力です♪

香ばしい骨付鳥とオリーブ牛が主役

このお店の看板料理である骨付鳥は、しっかりとした下味と外はカリッと中はジューシーな食感が特徴です！親鳥は噛み応えがあり、雛鳥は柔らかくてどちらも違った美味しさが楽しめます◎オリーブ牛は香川を代表するブランド牛で、肉の甘みと脂の旨味がバランス良く、食べ応えも十分です♪料理は単品だけでなくコースにも組み込まれており、地酒と合わせて味わうのがおすすめです！

ぴかでり屋

〒760-0048香川県高松市福田町9-5

050-5485-6524

日曜定休　17:30~22:00

駐車場無

・クレカ・QRコード決済可
・交通系電子マネー決済可

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【串どり高松店】焼き鳥40種と釜飯で鶏料理をとことん堪能できるお店

ことでん志度線「瓦町駅」から徒歩11分。香川県高松市にある「串どり高松店」は、骨付鳥と焼き鳥を中心とした鶏料理専門の居酒屋です。

香川名物が主役になる店

骨付鳥は親鳥のしっかりした歯ごたえと雛鳥の柔らかなジューシーさが選べて、味付けのバリエーションも豊富です！炭火で焼き上げる焼き鳥は40種類以上あり、素材の旨味を生かした一串が楽しめます♪釜飯やスピードメニューも充実していて、香川の鶏料理をとことん味わえる構成です◎

ひとりでも宴会でも心地よい空間

カウンター席が用意されているので一人でも入りやすく、カジュアルな利用に適しています◎半個室の座敷席は最大14名まで対応でき、仲間や家族との食事にも便利です♪仕切りのあるレイアウトで落ち着きがありながら、店内は活気があってにぎやかさもあります。幅広い客層に対応した居心地のよい店づくりがされています！

串どり高松店

〒760-0028香川県高松市鍛冶屋町1-22 吉田ビル2F

087-823-5170

不定休
月~木曜　17:30~23:00
金~日曜　17:00~23:30
（金曜は17:30~、日曜は~ 23:00）

駐車場無

・クレカ・QRコード決済可
・テラス席あり

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中讃・西讃｜旅の途中に食べたい！琴平・観音寺で出会う香川名物・骨付鳥

中讃の琴平と西讃の観音寺は、観光と食をあわせて楽しめる骨付鳥エリアとして注目されています。琴平は金刀比羅宮参拝後に立ち寄りやすく、初めてでも入りやすい雰囲気のお店が多いのが特徴◎ 一方、観音寺は地元に根付いた店が中心で、落ち着いた空間で味わう骨付鳥が魅力です。周辺観光とあわせて、香川らしいご当地グルメを堪能したい人におすすめのエリアです♪

【田中屋琴平店】琴平の町並みに溶け込む骨付鳥専門店でジューシーなひととき

ことでん琴平線「琴電琴平駅」から徒歩3分。香川県琴平町にある「田中屋琴平店」は、金刀比羅宮のふもとに店を構える骨付鳥専門の居酒屋です。

シンプルで奥深い骨付鳥の旨み

看板料理である骨付鳥は、親鳥と若鳥の2種類から選べます！塩と胡椒、ガーリックのみで味付けされたシンプルな調理法ながら、鶏本来の旨みと香ばしさが引き立ちます◎肉の部位に合わせた丁寧な火入れで、親鳥は噛むほどに旨みがあふれ、若鳥はふっくらジューシーな仕上がりです♪鶏油がしみ込んだキャベツと一緒に食べることで、さらに満足感が高まります！

和の雰囲気と多彩な楽しみ方が魅力

レトロな町屋風の外観と木の温もりある内装は、居心地の良さを感じさせます◎店内には掘りごたつ席や座敷、テーブル席が揃い、カップルや家族連れなど幅広い客層に対応しています！昼は定食、夜は居酒屋として利用できるため、シーンに応じて使い分けられるのも特徴です◎地酒や地ビールもそろっており、料理と合わせて香川の味を堪能できます♪

田中屋琴平店

〒766-0001香川県仲多度郡琴平町685-11

0877-75-1884

年中無休
昼　11:00~14:30
夜　17:00~23:00

駐車場無

・クレカ・QRコード決済可
・交通系電子マネー決済可

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【骨付き鳥味鶴】観音寺で味わうパリパリ骨付き鳥と讃岐コーチンの旨み

JR観音寺駅から徒歩16分。香川県観音寺市にある「骨付き鳥味鶴」は、地元の人々に長く親しまれている鳥料理の専門店です。

本格派の骨付き鳥が楽しめる専門店

看板料理の骨付き鳥は若鶏と親鳥の2種類があり、香ばしく焼かれた皮とジューシーな肉が特徴です！讃岐コーチンを使った特別な一皿は、濃厚な旨味と歯ごたえが楽しめる贅沢な味わいです◎ご飯やキャベツと一緒に食べることで、より一層満足感のある食事になります♪

落ち着いた空間で丁寧な接客が魅力

店内は木の温もりを感じるシンプルで清潔な空間で、カウンター席と座敷席が用意されています◎厨房の活気ある様子とスタッフの連携が感じられ、雰囲気も良く過ごしやすい印象です。混雑時でも丁寧に対応してくれる接客の心地よさも、この店の魅力のひとつです！居心地の良さと料理の質の高さが調和した、誰もがくつろげるお店です♪

骨付き鳥味鶴

〒768-0069香川県観音寺市茂木町2-1-11 1F

0875-25-8036

水、第3火曜定休
昼　12:00~15:00
夜　17:00~22:00（土日祝は16:00~）

駐車場あり

クレカ・QRコード決済可

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【骨付き鳥観音寺】パリッとジューシーな讃岐姫っこどりを堪能できる専門店

JR観音寺駅から徒歩2分。香川県観音寺市にある「骨付き鳥観音寺」は、ホテルサニーインの1階に店を構える骨付き鳥専門のレストランです。

香川の旨味を凝縮した骨付き鳥

看板メニューの骨付き鳥は、噛みごたえのあるおや鳥と柔らかくジューシーなひな鳥の2種類から選べます！注文ごとに丁寧に焼き上げられ、外はパリッと中は肉汁があふれる仕上がりです。地元の讃岐姫っこどりを使用し、スパイスの効いた味付けが鶏の旨味を引き立てています♪濃厚な鶏の脂と香ばしい焼き目のバランスが絶妙で、リピーターが多い理由も納得です！

落ち着いた空間と地酒の魅力

店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、ホテル内とは思えない居心地の良さがあります。香川県産の地酒が豊富に揃っており、料理との相性を楽しみながら飲み比べも可能です◎スタッフの丁寧な接客も好印象で、初めてでも安心して利用できる空気が流れています♪料理とお酒の両方をじっくり味わえる場所として、食事の時間が特別なものになります！