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果朋だんご（かほうだんご）- 果朋

歴史

「果朋（KAHOU）」は、2020年10月に二条城の南側にオープンした創作和菓子店。店名の「果朋」には、旬の果実やナッツを活かした和菓子を届けるという意味が込められています。華やかな見た目と新しい発想の和菓子で、多くのファンを魅了しています。

作り方

果朋だんごには、厳選した米粉を使った団子が使用されています。これに特製のみたらしタレと香ばしいきな粉をたっぷり絡め、仕上げます。最大の特徴は、瓶詰めスタイルで提供されること。見た目の美しさだけでなく、持ち運びやすさも魅力です。

見た目と味の特徴

果朋だんごは、透明な瓶に詰められた斬新なスタイル。フレーバーは「みたらし」と「白味噌」の2種類があり、それぞれ異なる風味が楽しめます。特製タレときな粉が絡み合い、甘さと香ばしさのバランスが絶妙。お土産やギフトにもぴったりです。オンラインストアでも購入できるため、京都以外の場所でも味わえます。