【治兵衛 名古屋駅店】焼き鳥・どて煮・一品料理が揃う名駅エリアの万能大衆酒場

名古屋駅から徒歩4分。名駅3丁目の一角にある「炭火焼き鳥＆どて屋台 大衆酒場 治兵衛 名古屋駅店」は、備長炭で焼き上げる串焼きと名古屋らしいどて煮を軸に、幅広い料理を楽しめる大衆酒場です。

炭火が引き出す奥三河どりと名物どて煮の旨み

店で扱う鶏は朝引きの奥三河どりを中心にしており、炭火の遠赤外線でふっくらと火が入り、香ばしさがしっかり立つのが特徴◎特に焼き鳥は、ももやねぎまなどの定番部位に加えて希少部位まで揃い、素材の旨みを素直に味わえる仕上がりです。どて煮もこの店らしい魅力のひとつで、赤味噌を軸に牛すじや大根、玉子を煮込んだ濃厚な味わいは、焼き場の香りとともに名古屋の食文化を感じさせます。肉刺しや刺身など鮮度を重視した料理、揚げ物や一品料理、さらに鍋のコースまで揃い、仕事帰りの一杯からグループでの食事まで選びやすい構成になっています！

多彩な席で楽しむ、温かみと開放感のある大衆酒場空間

店内は木を取り入れた温かみのある空間で、カウンター席では焼き場を目の前にしながらゆっくり過ごせ、一人での利用もしやすい雰囲気があります。奥には掘りごたつ席やテーブル席が並び、仲間同士で腰を落ち着けて食事を楽しむのにも向いています。外のテラス席は屋台風のつくりで、開放感のある窓辺からは通りのにぎわいが自然に伝わり、気軽に立ち寄れる空気があります。丁寧に焼かれる串の香りと味噌の深い風味が自然になじむ料理の数々が揃い、時間帯や人数を問わずふらりと立ち寄れる居心地のよさがあるお店ですよ！