【焼き鳥 ポロ助 名駅3丁目】ブランド鶏と猟師直送ジビエが輝く、名駅近くの上質な隠れ家

名古屋駅から徒歩3分。雑居ビルの2階に灯る控えめな明かりを目印に階段を上がると、焼き鳥とジビエを中心に据えた「焼き鳥 ポロ助 名駅3丁目」があります。

炭火と囲炉裏で仕上げる焼き鳥とジビエの魅力

火入れには炭と囲炉裏を使い、ブランド鶏「錦爽鶏」の串を一本ずつ丁寧に焼き上げるのがこの店の基本で、香りと温度の違いがわかる料理を落ち着いた空間で味わえます♡看板料理としてまず紹介したいのが、炭火で仕上げる焼き鳥の数々で、ももやねぎまのほか希少部位までそろい、素材の持つ旨みをそのまま感じられる焼き上がりが特徴◎さらに鹿や猪など、猟師から直接届くジビエを囲炉裏で焼き上げる料理も人気で、炭の香りと肉の風味が素直に伝わる一皿がそろっています。

木の温もりに包まれる心地よい空間と多彩な席構成

店内は木の質感を生かした落ち着いた雰囲気で、炭火の前に並ぶカウンター席や気兼ねなく使えるテーブル席、外の空気を感じられるテラス席があり、食事の時間をゆっくり取れるつくりになっています。料理が仕上がる様子が近くで感じられる席もあり、焼き上がりの香りや湯気が自然に伝わってくる距離感が心地よく、名駅エリアで焼き鳥を楽しみたい時に選びやすい一軒ですよ！