【ラーメン富士屋 千葉富士見店】深夜も味わえる！まろやかな竹岡式の進化系ラーメン

千葉都市モノレール「葭川公園駅」から徒歩約1分。繁華街の一角にある「ラーメン富士屋 千葉富士見店」は、竹岡式ラーメンを看板に掲げるラーメン専門店です。

竹岡式の伝統を受け継ぐ、香ばしい醤油の一杯

房総半島発祥のご当地ラーメンとして知られる竹岡式をベースに、豚チャーシューの煮汁を生かした醤油ダレを熱湯で割る独自の製法で、出汁を使わずに素材の旨みを引き出しています。黒く輝くスープは見た目よりもまろやかで、醤油の香ばしさと豚のコクが調和し、刻み玉ねぎの自然な甘みが全体をやわらかくまとめます。看板の「チャーシューメン」には、厚切りのバラロールチャーシューが贅沢に盛りつけられ、口に入れると脂の旨みがじんわりと広がります♡中細のストレート麺はしっかりとスープを絡め、歯切れのよい食感が軽やかな後味を生み出しています。

明るく清潔な店内で、深夜まで味わえる安心の一杯

店内は白木を基調とした明るい空間で、清潔感のあるカウンター席を中心に、4人掛けのテーブル席も用意◎ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気です。調理の音や香りが心地よく響き、深夜でも温かく迎えてくれるような居心地の良さがあります。竹岡式の力強い味を、都会の真ん中で気軽に味わえるラーメン店ですよ！