【横浜ラーメン 増田家 海浜幕張店】豚骨の旨みと醤油の香ばしさが溶け合う、王道を極めた一杯

JR海浜幕張駅から徒歩1分。駅前の商業施設「aune幕張」1階にある「横浜ラーメン 増田家 海浜幕張店」は、通し営業で気軽に立ち寄れる豚骨醤油ラーメンの人気店です。横浜家系の流れをくむ一杯ながら、過度に濃すぎず、豚骨の旨みと醤油のキレが絶妙に調和した味わいが特徴。スープは国産豚骨をじっくり炊き出し、鶏油が香ばしさを添えています。

一杯で満足！もやしとキクラゲが光る家系ラーメン

看板メニューの「ラーメン」は、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を好みに合わせて選べるスタイル。ツルリとした中太麺がスープによく絡み、仕上げに添えられた海苔とほうれん草が全体をまとめます。さらにこの店ならではの特徴として、もやしとキクラゲが加わることで、シャキッとした歯ざわりと香りが生まれ、最後まで飽きのこない一杯に仕上がっています！チャーシューは炙りで香ばしく、脂の甘みと旨みをしっかりと感じられる味わい♡ほかにも、ネギラーメンや味噌ラーメン、ボリューム満点の角ふじ系ラーメン、半チャーハンなど豊富なメニューが揃い、がっつり食べたい時にも満足できる構成です。

落ち着いた雰囲気とライブ感を楽しむ駅前の人気店

店内はカウンター席を中心に、テーブル席や小上がり席も備えた落ち着いた雰囲気。駅前という立地ながらゆとりのある空間で、仕事帰りや買い物の合間、ひとりでの食事にも利用しやすい造りになっています。厨房の様子が見えるため、注文を受けてから調理されるライブ感も魅力のひとつ。あたたかな接客と安定した味わいで、地元の常連から幕張を訪れるラーメン好きまで、多くの人に親しまれていますよ！