【海鮮イタリアン中華酒場 UMIラボ 千葉店】映える料理が勢ぞろい！海鮮とチーズが主役の創作イタリアン中華

JR千葉駅西口から徒歩約5分。「海鮮イタリアン中華酒場 UMIラボ 千葉店」は、千葉市中央区登戸にある“海鮮×イタリアン×中華”の要素を融合させた新感覚のダイニングバー。産地直送の新鮮な魚介をベースに、イタリアンの華やかさと中華の香ばしさを一皿にまとめた料理がそろい、ジャンルの枠を超えた味わいを楽しめます。

華やかで贅沢な一皿！海鮮とチーズが織りなす名物メニュー

看板料理は、濃厚な卵と明太子、いくらを贅沢にのせた「極！たまご丼」。ふんわりと仕上げた出汁巻き卵の下に温かいご飯が隠れ、卵の甘みと明太子の塩味、いくらのプチプチとした食感が絶妙に調和します。夜には、産地食べ比べができる生牡蠣や、プリプリの海老をとろけるチーズにくぐらせる「エビチーズフォンデュ」、さらに炙り仕上げの「バスクチーズケーキ」など、見た目も華やかなメニューが豊富◎ワインとの相性もよく、料理に合わせてグラスワインを選ぶ楽しさも広がります！

木の温もりを感じるおしゃれ空間で、特別な時間を演出

店内は木目を基調とした落ち着いた空間に、柔らかな照明が灯るバルスタイル。カウンター席では料理の仕上げを見ることができ、ライブ感のある雰囲気も魅力です。テーブル席や半個室も備わっており、デートや女子会、仲間との食事にもぴったり◎記念日利用にも対応しており、プレート演出などのサービスも人気ですよ！