【にくがとう 千葉駅前店】熟成×手切りの職人技！赤身肉の魅力を引き出す千葉の人気店

JR千葉駅から徒歩約4分、京成千葉駅からも3分ほどの場所にある「にくがとう 千葉駅前店」は、A4〜A5ランクの和牛を中心に扱う赤身焼肉専門店。仕入れから下処理、火入れ、切り方まで一枚一枚にこだわり、肉の旨みを最も引き出すタイミングで提供してくれるのが特徴です。部位ごとに異なる熟成と温度管理を行い、脂の少ない赤身でもしっとり柔らかく仕上げられています。

名物イチボの一枚焼きで味わう、贅沢な赤身の旨み

看板の「元祖イチボの一枚焼き すき焼き風」は、極上のイチボ肉を薄くスライスして炙り、卵黄にくぐらせて味わう名物！口に入れた瞬間に肉の香ばしさとコクが広がり、すき焼きのようなまろやかさを感じられます。ほかにも、肉の塊を豪快に焼き上げる「和牛赤身ロック」や、黒毛和牛100％の「手乗りハンバーガー」など、五感で楽しめる一皿がそろいます。前菜には低温調理の肉盛りや旬野菜のサラダ、締めには牛スジスープや冷麺が添えられ、コース全体で味の流れを大切にした構成です。

落ち着いた空間と丁寧な接客が魅力の上質焼肉店

店内は落ち着いたトーンのモダンな空間で、カウンター席やソファ席、4〜6名の完全個室まで多彩に用意されています。デートや女子会、接待など幅広いシーンで利用でき、スタッフが一皿ごとに最適な焼き加減を案内してくれる丁寧なサービスも魅力。千葉駅周辺で上質な和牛をゆったり楽しみたいときにぴったりの一軒ですよ！