【橘屋】行徳で見つけた“町中華の至宝”！香ばしいチャーシューと丁寧な味づくり

東京メトロ東西線・行徳駅から徒歩2分。市川市行徳駅前にある「橘屋」は、広東料理をベースにした中華料理を気軽に楽しめる人気店です。地元では“本格的な味わいを日常の定食感覚で味わえる町中華”として知られ、ランチタイムには近隣の会社員や常連客で賑わいます。

厚切りチャーシューが主役の名物ワンタン麺

名物は、豚の旨みをしっかり閉じ込めた「チャーシューワンタン麺」。自家製チャーシューは厚切りで香ばしく、赤く縁取られた焼豚特有の風味がスープに深みを与えています。プリッとした食感のワンタンにはエビとひき肉が詰められており、スープをすくうたびにコクが重なります。四川風の辛味を効かせた「マーラーチャーシュー麺」や、香ばしいタレをまとった「油淋鶏定食」など、どのメニューもボリューム満点で満足感の高い内容です◎

温かみのある店内と丁寧な心配りが魅力

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席を合わせて30席ほど。木目調の温かみのある内装に、厨房から立ちのぼる香ばしい湯気と油の音が心地よく、どこか懐かしい町中華の空気を感じさせます。QRコードでのモバイルオーダーにも対応しており、忙しい時間帯でもスムーズに注文できるのも嬉しいポイント◎接客はきめ細やかで、冷たいおしぼりや水の差し替えなど、細やかな心配りが感じられますよ！