【CAFE DULCET】西船橋で見つけたご褒美カフェ。紅孔雀卵のパンケーキが絶品！

西船橋駅の改札内、ペリエ西船橋3階にある「CAFE DULCET（カフェ ドルセット）」は、通勤や乗り換えの合間に気軽に立ち寄れるエキナカカフェ。駅直結とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、木目調のインテリアとやわらかな照明がつくる空間は、ひとりでゆっくり過ごしたいときにもぴったりです。

紅孔雀卵が引き立てる絶品スイーツと軽食

店の自慢は、千葉県産の卵「紅孔雀卵」を使った料理やスイーツ。特に人気の「ふわとろパンケーキ」は、注文を受けてから焼き上げる一品で、しっとりした口当たりと卵の自然な甘みが特徴です◎季節限定の「ベリーパフェ」や「モンブランパンケーキ」なども登場し、旬の果実やクリームを贅沢に使った華やかな盛りつけが楽しめます。軽食では、出汁巻き玉子をサンドした「メルトエッグサンド」や、彩り豊かなサラダプレートが人気で、朝食からランチまで幅広いシーンに対応。コーヒーは専任の焙煎士が監修するオリジナルブレンドで、香ばしさと深みのある味わいがスイーツとよく合います！

落ち着いた空間で過ごす駅ナカの癒やし時間

座席はテーブル席とカウンター席を中心に構成され、開放感のあるレイアウト。カップルや友人同士の利用はもちろん、ひとりで本を読んだり仕事の合間に休憩したりする人の姿も多く見られます。スタッフの対応も丁寧で、静かにくつろげる雰囲気が魅力。テイクアウトにも対応しており、コーヒーやスイーツを片手に気軽に駅を利用できるのもうれしいポイントです◎