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【麺屋こうじ柏店】昼は濃厚もりそば、夜は角ふじ系！二毛作スタイルの実力派ラーメン

JR柏駅西口から徒歩3分。駅近にありながら、落ち着いた雰囲気で本格的なラーメンを味わえるのが「麺屋こうじ柏店」です。

二毛作スタイルで魅せる人気ラーメン店

昼は濃厚な魚介豚骨スープの「もりそば」、夜は背脂豚骨をベースにした「角ふじラーメン」と、時間帯によって異なる味わいを提供する“二毛作スタイル”がこの店の大きな特徴。柏エリアを代表するラーメングループ「こうじ系」の本店として、常に行列ができる人気店です！

濃厚魚介豚骨×極太麺！渾身のもりそばと角ふじ系ラーメン

看板メニューの「特製もりそば」は、豚骨と鶏ガラに煮干しや鰹節を重ねたスープに、全粒粉を配合した自家製の極太ちぢれ麺を合わせた一杯。濃厚ながらも後味はすっきりとしており、スープに潜む魚介の香りがふわりと広がります。炙りチャーシューや味玉、メンマ、ほうれん草など具材も充実していて、見た目にも豪華♡夜の部では、山盛りの野菜と極太麺が迫力ある「角ふじ系」ラーメンが登場！にんにくの香ばしさと背脂のコクが食欲をそそり、がっつり食べたい人にもぴったりの味わいです。