【こだま】創業60年の老舗！旨辛スープが染みる勝浦タンタンメン

JR外房線「鵜原駅」から徒歩約4分。千葉県勝浦市にある「ファミリーレストラン こだま」は、1965年創業の老舗食堂として地元の人々に長く親しまれている人気店。精肉店をルーツに持つことから、肉料理を中心に定食や麺類、洋食まで幅広いメニューを楽しめるのが特徴です。

旨辛スープが決め手の勝浦タンタンメン

看板料理は、勝浦のご当地グルメとして知られる「勝浦タンタンメン」。鶏ガラや豚げんこつにかつお節やさば節を合わせた醤油ベースのスープに、自家製のラー油がたっぷり浮かびます。表面を覆う鮮やかな赤が印象的ですが、見た目ほど辛くはなく、炒めた玉ねぎの甘みと挽き肉の旨みがスープ全体に深みを与えています♡細めの縮れ麺がスープによく絡み、香ばしいラー油の香りが食欲をそそる一杯。辛さは好みに合わせて調整できるため、辛い料理が苦手な人でも安心して味わえます。ほかにもチャーシューや月見など、トッピングで味の変化を楽しめるメニューが揃っています。

木の温もりに包まれたくつろぎの空間

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、テーブル席を中心に家族連れでもゆったり過ごせる雰囲気。昼時には地元の常連客や観光客で賑わい、海からの帰りに立ち寄る人の姿も見られますよ！