【梅乃家】湯気の向こうに広がる黒醤油のコク♡竹岡の名物ラーメン

竹岡駅から徒歩約30〜40分、車なら富津竹岡インターから5〜7分ほど。国道127号線沿いの小道を入った先にある老舗ラーメン「梅乃家（うめのや）」は、1954年創業以来、竹岡式ラーメンの元祖として地元だけでなく全国のラーメン好きからも注目を集めています。

竹岡式ラーメンの元祖が誇る、黒醤油の深いコク

看板料理の「竹岡式ラーメン」は、豚チャーシューを煮込んだ醤油ダレをお湯で割る独自の製法で知られています。出汁を取らないシンプルな調理ながら、スープには驚くほど深いコクと旨みがあり、濃厚な見た目に反して口当たりはやわらか♡黒く輝くスープの表面には香ばしい香りが立ち、飲むたびに醤油の旨味がじんわりと広がります。刻み玉ねぎがその濃さをやさしく包み、全体に軽やかな甘みと清涼感を添えています。

昭和の面影が残る、温かみある老舗の空間

店内は木の温もりを感じる素朴な造りで、昭和の香りが色濃く残る空間。テーブルや壁に刻まれた年季の跡が歴史を物語り、地元の常連から観光客まで幅広い客層で賑わいます。昼時には行列ができることも多く、チャーシューが売り切れると早めに閉店することもあるため、訪れる際は早めの時間帯が安心ですよ◎