【八平の食堂】房総の山あいで味わう！玉ねぎ香る濃厚アリランラーメン

房総半島の山あい、長柄町の県道沿いを車で進むと現れる「八平の食堂」。最寄駅からは離れた立地ながら、広々とした駐車場を備え、地元客から遠方のラーメン愛好家まで足を運ぶ人が絶えない人気店です。緑に囲まれた素朴な外観は、まるで峠の茶屋のような雰囲気。地元では「アリランラーメンの本店」として知られ、その独自の味わいを求めて多くの人が訪れます。

香味野菜の旨みが広がる名物アリランラーメン

看板料理の「アリランラーメン」は、豚チャーシューの煮汁を使った醤油ダレをベースに、たっぷりの玉ねぎ、にんにく、にら、ねぎを加えて仕上げる一杯。香ばしさと甘み、そしてほどよい辛みが重なり、濃厚ながらもすっきりとした後味が特徴です◎中太の自家製麺はコシがあり、具材やスープとの一体感が抜群！チャーシューは千葉県産の豚肉を使用し、柔らかく煮込まれた厚切りのものが贅沢に盛りつけられています。

山あいの静けさに包まれた温もりある空間

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター席、テーブル席、座敷席があり、ひとりでも家族連れでもくつろげる雰囲気です。大きな窓から差し込む自然光が心地よく、山里の静けさと湯気の立ち上る厨房の活気が絶妙に調和しています。提供まで少し時間がかかることもありますが、香りを感じながら待つその時間もまた、この店の魅力のひとつですよ！