【魚水】鴨川の朝にぴったり！焼きたての干物と骨湯で味わう房総の味覚

JR外房線・安房小湊駅から車で約5分。鴨川市天津にある「魚水」は、地元で水揚げされた魚を使った干物の製造直売と、食事処を併設した人気店です。朝8時から営業しており、旅の朝ごはんや早めのランチに訪れる人も多く、房総の海の幸を手軽に味わえるスポットとして知られています。

とろさばの旨みを堪能！焼きたて干物と骨湯が人気の定食

看板料理は、脂がのった国産とろさばを丸ごと一枚焼き上げた「とろさば定食」。ふっくらとした身と香ばしい皮のコントラストが絶妙で、しっかりとした塩味がご飯の甘みを引き立てます！焼きたての干物からは豊かな香りが立ちのぼり、食べ終えた後に骨や頭に熱湯を注いで味わう“骨湯”は、魚本来の旨みをそのまま楽しめる締めの一杯です。そのほかにも「海鮮丼」や「漬けまぐろ丼」など、地魚を使った丼ものも揃い、房総の海の恵みを存分に堪能できます◎

干物屋併設の温かな空間で味わう、香ばしい海の恵み

店内は干物屋の一角に設けられた小さな食事スペースで、カウンターやテーブル席を中心にこぢんまりとした温かみのある雰囲気。ガラス越しに干物を焼く様子が見え、香ばしい匂いに包まれながら食事を楽しめます。食後は隣接する販売コーナーで、とろあじやとろさばなど人気の干物をお土産として購入でき、旅の思い出にもぴったり◎駐車場は10台以上を完備しており、車でのアクセスも快適ですよ！