【ヨプの王豚塩焼福岡天神店】旨みが凝縮！14日熟成の極厚サムギョプサルが人気の韓国料理店

西鉄福岡（天神）駅から徒歩5分。福岡市中央区大名の「ヨプの王豚塩焼福岡天神店」は、東京・新大久保で人気を博した熟成サムギョプサル専門店が福岡に初上陸した店舗。韓国料理好きの間で話題となっている注目のお店です。

旨みを極めた厚切り熟成サムギョプサル

看板料理は、岩手県産の銘柄豚「岩中豚」を使用した熟成サムギョプサル。厚さ約3.5cmにカットされた豚バラ肉を14日間かけて熟成させることで、脂の甘みと肉本来の旨みがギュッと凝縮されています。焼き上げはスタッフが担当してくれるため、ベストな火入れで香ばしくジューシーに仕上がり、一口目からそのやわらかさと肉汁に驚かされます！肉にはミネラルを含んだアンデス産のピンクソルトが使われており、シンプルながらも深みのある味わいです♡

本場の味を届ける多彩な韓国料理メニュー

メニューには、サムギョプサルのほかにも、韓国・釜山で人気の海鮮入り激辛鍋「ナッコプセ」や、スパイシーな韓国チキン「ヨプチキン」、チーズやキムチを使った一品料理など、食欲をそそる本格的な韓国料理が揃っています。韓国から輸入した調理器具や調味料を使用し、現地に近い味わいを再現している点も、多くのリピーターに支持されている理由のひとつです◎

落ち着きと華やかさを備えたスタイリッシュ空間

店内は、黒を基調にしたモダンで落ち着いた雰囲気。ソファ席やカップルシートも用意されていて、グループでの食事はもちろん、デートや女子会にもぴったり◎プロジェクターや音響設備も整っており、貸切パーティーやイベント利用にも対応しています。天神駅・赤坂駅からも徒歩圏内で、アクセスの良さも魅力ですよ！