【クボカリー 大名店】日替わり3種のカレーが人気！福岡の本格派スパイスカレー専門店

地下鉄赤坂駅から徒歩約5分。福岡市中央区大名の静かな路地裏にひっそりと佇む「クボカリー大名店」は、スパイスの香りと心地よい空間が調和するスパイスカレー専門店です。2018年のオープン以来、ひと皿ごとに工夫を凝らしたオリジナルカレーを提供し、地元のカレー好きや観光客からも注目を集めています。

多彩な3種のカレーが楽しめる名物プレート

看板料理は「クボカリープレート」。その日のおすすめ3種類のカレーを一皿で楽しめる人気のメニューで、たとえばチキンカレー、牛と豚の蓮根キーマ、かぼちゃのココナッツカレーといったバリエーションが日替わりで登場します。中でもチキンカレーは、鶏モモ肉をスパイスでじっくり煮込んだ王道の味！辛さは控えめで、スパイスが香るサラッとしたルーは、ごはんと一緒に最後まで飽きずに楽しめます♪また、蓮根のシャキシャキとした食感がアクセントのキーマや、南国風のまろやかさが際立つココナッツカレーなど、どれもが独自の工夫に富んだ仕上がりで、スパイス初心者からマニアまで満足できる内容です。ライスには雑穀をブレンドし、パクチーや豆苗などのフレッシュなトッピングも選べるなど、細部にまで配慮が感じられます！

夜はスパイス料理とお酒で楽しむ「夜のクボ」

ランチ営業だけでなく、夕方以降は「スパイス酒場 夜のクボ」として営業スタイルが変わり、カレーだけでなく、キーマいなり寿司やスパイス香る一品料理を肴に、お酒とともにゆったりと過ごすこともできます。バスマティライスを使ったチキンビリヤニや、スパイス焼きそばなど夜限定メニューも充実しており、昼夜で異なる楽しみ方ができるのもこの店の大きな魅力です。

木の温もりと洗練空間、ひとりでも立ち寄りやすい店内

店内はカウンターとテーブルを合わせて13席ほどのコンパクトな空間で、木の温もりを感じる家具とコンクリート打ちっぱなしの壁が落ち着いた印象を与えます。ひとりでも気軽に入れる雰囲気で、テイクアウトにも対応しているため、時間がない時でも本格カレーを楽しめます！専用の駐車場はないものの、周囲にはコインパーキングが点在しており、車での来店も安心ですよ！