【とりぶどう 大名店】炭火と創作の技が織りなす焼き鳥の静かな舞台

福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩6分。福岡県福岡市にある「とりぶどう 大名店」は、細い路地の奥にある焼き鳥専門店です。

創作と素材の良さが光る焼き鳥と一品料理

看板メニューの焼き鳥は、砂ずりやねぎまなどの定番に加え、アボカドクリームチーズ巻きやせせりのしそ巻きなど創作串が豊富です！中でもトリュフ塩で仕上げた自家製つくねは、香りと旨みが際立ち、一度食べると忘れられない味わいです♪串だけでなく、とうもろこしの天ぷらやモッツァレラチーズの天ぷらといった一品料理も充実しています◎どの料理も丁寧に作られており、日本酒や焼酎、ワインとの組み合わせも楽しめます！

上質な時間を引き出す接客と空間設計

木の温もりを活かした店内には、広めのカウンター席や落ち着いた照明があり、料理と会話をゆっくり楽しめる雰囲気です♪スタッフの丁寧な接客と細やかな配慮が行き届いており、料理の量やメニュー選びにも柔軟に対応してくれます◎記念日や女子会、デートなど特別な時間にも選ばれているのは、その居心地の良さゆえです♡大名の中心にありながら、喧騒を忘れて過ごせる一軒として、多くの人に重宝されています！