【きはるの胡麻鯖や】炙りも燻製も一皿で巡る鯖尽くしの晩酌時間

福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」から徒歩2分。福岡県福岡市にある「きはるの胡麻鯖や」は、福岡名物の鯖料理をじっくりと味わえる落ち着いた雰囲気の居酒屋です。

福岡の鯖をとことん楽しめる専門居酒屋

看板メニューの胡麻鯖は、甘みのある特製の胡麻だれと新鮮な鯖が絶妙に絡み、素材の良さが存分に引き出された一皿です！炙り鯖刺や燻製、焼味噌といった多彩な調理法で鯖を味わえるのが大きな魅力です◎どの料理も一つひとつ丁寧に仕上げられており、飽きることなく楽しめます♪

九州食材を活かしたこだわりの一品料理

鯖料理だけでなく、朝倉地玉子の明太玉子焼や博多ごぼうの天ぷらなど、地元食材を使った料理も豊富に揃っています！素揚げしたむかごや、大分産の焼しいたけなど、素朴ながらも素材の味を活かした料理が楽しめます◎味付けは全体的にしっかりめで、お酒との相性も抜群です！豚の味噌焼きや春巻きなど、肉料理も満足度が高く、バランスの良いラインナップが魅力です♪