【はかた天乃 KITTE 博多店】出汁茶漬けで締める明太丼が朝から楽しめる和食店

JR博多駅から徒歩3分。福岡県福岡市にある「はかた天乃 KITTE 博多店」は、福岡の郷土料理や焼き魚を中心に、朝から本格的な和食を楽しめる食堂です。

三度楽しめる名物丼

名物の明太丼は、大きな自家製明太子がご飯の上に丸ごと一腹のった贅沢な一品です！そのまま味わい、次に甘めの九州醤油で味を変え、最後は特製出汁をかけてお茶漬けとして楽しめるのが特徴です◎ご飯との相性を計算し尽くした明太子は、味の深みがありながらも塩気のバランスが絶妙です。ひとつの料理で複数の表情を見せるこの丼は、シンプルながら印象に残る一杯です♪

焼き魚と出汁にこだわる朝定食

銀だらの味噌焼きや鮭の塩焼きなど、焼き魚中心の定食は素材の良さと火入れの加減にこだわりが光ります！あら汁はプラス30円で味噌汁から変更でき、鯛の骨まわりに付いた身の旨味まで楽しめる贅沢な内容です◎定食に添えられる出汁巻玉子も丁寧に作られており、朝食としての完成度が高いと感じられます！朝早くからしっかり食べたい人にぴったりのメニューが揃っています♪