【漁師小屋】元漁師が選ぶ旬の魚介類！刺身・煮付け・天ぷらも充実の海鮮料理店

JR「九大学研都市駅」から徒歩7分。福岡市西区周船寺の住宅街にある「漁師小屋」は、その名の通り、元漁師の店主が手がける海鮮料理の専門店です。店主自らが目利きした魚介を中心に、玄界灘をはじめとした地元の旬の素材が活かされた料理が揃います。魚に対する知識と経験をもとに、その日に仕入れた鮮魚を一番美味しく味わえる形で提供してくれるのが魅力です。

旬の魚介を贅沢に盛り込んだ刺身盛り合わせ

なかでも注目したいのが、新鮮な刺身がずらりと並ぶ「刺身盛り合わせ」。数種類の魚を一度に味わえるこの盛り合わせは、身の締まりや脂の乗り具合など、魚の状態がダイレクトに伝わってくる一品です♡ひと口ごとに異なる食感と風味が楽しめる構成で、特にその日のおすすめに当たると感動すら覚えるほど！焼き物や煮付け、天ぷらなども豊富に揃っており、素材の個性を引き立てる調理が徹底されています。仕入れ状況に応じて変わるメニューもあり、何度訪れても新しい味に出会えるのも魅力のひとつです。

個室完備でくつろげる、清潔感あふれる和の空間

広々とした店内は、全席禁煙で清潔感があり、座敷や個室も完備◎少人数でゆっくり食事を楽しむのはもちろん、家族連れやグループでの利用にも適しています。4名から20名まで対応できる個室が用意されており、周囲を気にせずくつろげるのが嬉しいポイント！落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な海の幸とともに贅沢なひとときを過ごせます。駐車場も完備されているため、車での来店も安心です。地元で新鮮な魚料理を楽しみたいときに、ぜひ訪れておきたい一軒ですよ！