【魚ト肴 いとおかし】活きの良さが自慢！伊勢海老の炭火焼も本格的な人気店

地下鉄「天神南駅」6番出口から徒歩約5分。福岡市中央区春吉の一角に佇む「魚ト肴 いとおかし」は、福岡の新鮮な魚介を中心とした料理が味わえる海鮮料理店です。通りに面した木造の店構えは落ち着いた趣があり、朝7時から営業しているという珍しさも相まって、朝食目当ての人々が早くから足を運ぶ人気ぶりがうかがえます。

目の前で捌かれる活魚と炭火焼きの贅沢定食

この店の魅力は、なんといっても目の前の生け簀から取り出した活魚をその場で捌くオープンキッチンスタイル。調理の臨場感を間近に楽しめることに加え、料理人の所作や魚の鮮度に自然と目を奪われます。メニューには、対馬産の活き穴子を使った造りや炙り、脂ののった鰤や鯛、甘鯛など、仕入れ状況に応じた旬の魚が並びます。中でもおすすめは、伊勢海老を贅沢に使った「伊勢海老と魚の炭火焼き定食」。焼き魚には炭火の香ばしさがしっかりと移り、海老のぷりっとした身と甘みが際立つひと品です♡朝食には鯛茶漬けや海鮮丼も用意されており、白ごはんや味噌汁、小鉢とのバランスがよく、和食としての完成度も高いと感じられます。

夜は酒と共に味わう旬魚の一品料理が充実

朝から夜まで通して魚料理が楽しめるだけでなく、夜は日本酒や焼酎と合わせて一品料理をじっくり味わえるのも魅力のひとつ。煮つけや天ぷらといった定番の和食も揃っており、どの料理も素材の味を活かしたシンプルな調理で、福岡の海の恵みを堪能できます。

多彩な席構成で、あらゆるシーンに対応可能な空間

店内はカウンター席、テーブル席、掘りごたつの座敷席に加え、少人数から大人数まで対応可能な個室も備えており、朝食や昼食、仕事帰りの一杯、会食など、幅広いシーンに応じた使い方ができるのも嬉しいポイント◎全席禁煙で、喫煙ルームが別途設けられているため、ゆったりと落ち着いて食事を楽しむことができますよ！