【一慶】香ばしさ際立つ炙りもつと黄金比スープの深い味わい

福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」から徒歩6分。福岡県福岡市にある「一慶」は、博多の食文化を支える名店のひとつです。

本場の技が光る炙りもつ鍋の名店

このお店の看板料理である炙りもつ鍋は、国産牛の小腸を炭火で炙ることで香ばしさとジューシーさを同時に引き出しています！スープは醤油、味噌、塩、そして人気の黄金比かさね味から選ぶことができ、どの味も素材との相性がよく食欲をかき立てます◎野菜もたっぷり入り、最後はちゃんぽん麺や雑炊で締めることで満足感の高い食体験になります！他では味わえない調理法と味わいの深さが、もつ鍋の新たな魅力を教えてくれる一品です♪

九州のうまいが揃う充実の一品料理

炙りもつ鍋に加えて、熊本直送の馬刺しや生サガリ、福岡名物のゴマサバや明太子なども楽しめるメニュー構成が魅力です！いずれも丁寧に仕込まれており、九州の味覚を一度に味わえる構成は訪れる人を飽きさせません。鍋を待つ時間さえもごちそうに変えるほどの完成度の高さがあります♪コース料理も用意されていて、飲み放題付きで利用しやすい価格設定です◎