【もつ鍋こばやし】プリプリ食感と濃厚出汁で味わう福岡の本格もつ鍋体験

福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」から徒歩4分。福岡県福岡市にある「もつ鍋こばやし」は、賑やかな天神エリアにありながらも、ひっそりと佇むもつ鍋専門店です。

黒毛和牛の旨みが際立つ博多もつ鍋の真髄

看板料理のもつ鍋は、黒毛和牛の小腸のみを使った贅沢な一品です！スープは牛ガラや昆布、香味野菜を数時間かけて煮込んだ出汁に、醤油や味噌、白味噌などの風味を重ねた奥行きある味わいです♪プリプリとしたモツと、甘みのあるキャベツの相性が抜群で、箸が止まらなくなる美味しさです！〆にはラーメンやチーズリゾットを選ぶことができ、最後まで飽きずに楽しめます◎

飾らない居心地の良さと充実した一品料理

店内は清潔感のある落ち着いた空間で、カウンター席から掘りごたつの個室まで多彩な席が用意されています◎酢もつやセンマイ刺し、セセリ焼き、餃子などの一品料理も豊富で、鍋と合わせて味わいたくなるものばかりです！コースは3000円台からあり、飲み放題付きでもコスパが高く満足感のある内容です♪氷点下ビールが飲める設備も整っており、キンキンのスーパードライとアツアツのもつ鍋の組み合わせは格別です◎