【麺や兼虎天神本店】麺とスープの究極タッグ！最後の一滴まで楽しめる濃厚つけ麺専門店

福岡市営地下鉄「天神南駅」1番出口から徒歩1分。福岡市中央区渡辺通に店を構える「麺や兼虎天神本店」は、つけ麺とラーメンを専門とする人気店で、朝10時から夜まで営業しているにもかかわらず、連日多くの客でにぎわう注目の一軒です。

香りと旨みが詰まった極濃スープのつけ麺

この店を訪れるなら、まず味わっておきたいのが「濃厚つけ麺」。豚骨や鶏ガラ、香味野菜、魚介類などを大量に煮込んだスープは、見た目からもその濃度がうかがえるほど。どろりとしたスープには、魚粉の風味がしっかりと感じられ、香りと旨みがぎゅっと詰まっています。合わせる麺は国産小麦100％使用の中太麺で、もちもちとした食感と小麦の風味が豊か♡スープとの絡みも良く、一口目から最後までしっかりと満足感が得られます！

選べる辛さで楽しむ、刺激と旨みの一杯

辛いもの好きには「辛辛つけ麺」もおすすめ◎辛さは「控えめ」「基本」「激辛」「限界突破」の4段階から選べるスタイルで、辛さの中にも旨みをしっかり感じられるバランスが工夫されています。どちらのつけ麺も食べ終わった後のスープ割りまで楽しめるようになっており、一杯で二度美味しい構成です！

落ち着いた空間と行列も納得の満足感

店舗は16席すべてカウンターで構成されており、オープンキッチンを囲むような配置。木目を基調とした落ち着いた内装で、女性のひとり利用も多く見られます。訪れる時間帯によっては行列ができることもありますが、回転は比較的スムーズ。お土産つけ麺の販売もあるため、自宅でその味を再現できるのも嬉しいポイントですよ！