【手打蕎麦すみくら】とろみ豊かなそば湯とガレットが織りなす極上の時間

JR福吉駅から徒歩7分。福岡県糸島市にある「手打蕎麦すみくら」は、国産のそば粉を使用し、職人の手で丁寧に打たれる十割そばが自慢のお店です。

職人技の十割そばと心に響くおもてなし

そば湯はまろやかでとろみがあり、まるでスープのように心を満たす味わいです。旬の食材を生かした一品料理も豊富で、そば粉を使ったガレットは香ばしくもちもちとした食感が楽しめます！そば好きにはたまらない、本格そばの世界が広がっています♪

自然に癒される景観と店内の雰囲気

お店の大きな窓からは、糸島の田園風景が広がり、四季折々の美しさを感じられます♪木のぬくもりが漂う店内は、清潔感があり、心落ち着く和の空間です。テーブル席から眺める庭の草花は、まるで風景画のような彩りを添えています！訪れる人にとって、ただの食事ではなく、自然と調和した癒しの時間を提供してくれます。