【尾道ラーメン 東珍康】尾道で半世紀以上愛されるラーメンと町中華の名店

JR新尾道駅から徒歩7分。広島県尾道市にある「尾道ラーメン 東珍康」は、1973年創業の老舗として知られ、地元の人々はもちろん、観光客からも長年親しまれているラーメン店です。

尾道ラーメンの王道を守り続ける老舗の味

このお店の尾道ラーメンは、醤油ベースの澄んだスープに浮かぶ大粒の背脂が特徴です！スープには鶏ガラや豚骨、昆布、野菜の旨みが凝縮され、地元の湧き水で仕込まれることでよりまろやかな味わいに仕上がっています◎麺はストレートの細麺で、スープとの絡みも良く、トッピングにはやわらかいチャーシューとシャキシャキのメンマが添えられています。あっさりしながらも奥行きのある一杯が、長年にわたり多くの人に愛されてきた理由です♪

中華料理も楽しめる町のラーメン食堂

尾道ラーメンを看板にしながらも、麻婆豆腐や天津飯、チャーハンといった中華メニューが豊富にそろい、町の食堂としての一面も魅力です！特に人気のチャーハン定食は、ラーメンと炒飯の両方を楽しめるセットで、ボリュームがありながらも食べやすく、満足感があります♪餃子やカツ丼などのご飯ものも手を抜かず、ラーメン店の域を超えたラインナップが揃っています！専門性とバリエーションの両立が、多くのリピーターを惹きつけています。