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【Rimo HOKKAIDO 網走店】ジェラートの名店！世界大会優勝の味を堪能しよう

地元の恵みを楽しむ、ジェラートの極上体験

北海道網走市呼人にある「Rimo HOKKAIDO 網走店」は、地元の新鮮な牛乳や特産品を使用したジェラートを楽しめる専門店です。イタリアで2度の世界大会優勝経験を持つ髙田聡氏が手掛けるジェラートは、濃厚で滑らかな口どけが特徴！網走近郊の岩本牧場で生産された低温殺菌牛乳を使用し、素材本来の味わいを引き出しています♡その品質と味わいは、多くの人々を魅了し続けています。

革新のフレーバーと地域特産品の融合

「Rimo」のジェラートは、定番フレーバーから創造的な一品まで、幅広い選択肢を提供します。特に、ピスタチオやイバラガニを使用した「イバラ」ジェラートはそのユニークさで訪れる人々を驚かせます。季節限定の特別フレーバーも登場し、来店のたびに新しい味わいに出会えるのも魅力♡さらに、地域の特産品とジェラートを組み合わせた斬新なレシピが、北海道の食文化をジェラートで表現しています。

職人の挑戦と技術が光る、唯一無二の味わい

髙田氏のジェラートは「香り」を食べるというコンセプトが特徴で、味わうごとに変化する香りと舌触りが楽しめます。理系の知識を活かしたレシピ開発は革新的で、イタリアのコンテストでアジア人初の2冠を達成した技術が生きています。北海道産の素材とシチリアワインを組み合わせるなど、挑戦的な取り組みが世界からも高く評価されています◎

地域と共に、幸せを広げるジェラートショップ

「Rimo HOKKAIDO 網走店」は、ただ美味しいジェラートを提供するだけではありません。生産者や地域住民とのつながりを大切にし、北海道の誇りとなるようなジェラート作りを目指しています。家族や仲間と共に楽しめる空間づくりにも力を入れており、イートインスペースや中庭ではのんびりとジェラートを味わえます！

「Rimo HOKKAIDO 網走店」は、北海道の自然と食文化が織りなすジェラートの新しい世界を楽しむことができる場所です。訪れるたびに新しい味わいを発見し、特別なひとときを過ごせますよ！