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【ほくほく庵】こだわりの手打ちうどんをじっくり堪能する贅沢な時間
広大な畑に囲まれた長沼の隠れ家うどん店
北海道夕張郡にある「ほくほく庵」は、広大な畑に囲まれた自然豊かなロケーションに佇む、こだわりの手打ちうどんが楽しめるお店です。JR北広島駅から車で約15分、静かな田園風景の中でゆっくりと過ごせます。
北海道産小麦を使った唯一無二の手打ちうどん
厳選した北海道産小麦を使った自家製手打ちうどんは、強いコシともっちりとした食感が特徴です!特に冷やしたぬきうどんは、サクサクの天かすや香り豊かな出汁と絶妙に絡み、ここでしか味わえない美味しさが広がります♪
旬の味覚を楽しむこだわりの限定メニュー
定番のかけうどんやざるうどんに加え、季節ごとに異なる山菜を使ったうどんが人気を集めています!地元産の新鮮な野菜を使用した天ぷらも絶品で、寒い時期には心も体も温まる鍋焼きうどんが訪れる人々を魅了します◎
四季折々の田園風景が楽しめる木の温もり溢れる店内
木造の店内は、優しい雰囲気に包まれ、ほっとくつろげる空間が広がっています。大きな窓からは、長沼の雄大な景色を眺めることができ、晴れた日には青空と緑のコントラストが絶妙な癒しを提供してくれます♪
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