当サイトではアフィリエイトプログラムによる広告を掲載しています。
【エール】売り切れ必至！地元で人気の本格的焼きたてパン屋さん
千歳駅から車で約5分の住宅街にある「エール（Ailes）」は、地元の人々に愛される小さなパン屋。修行を積んだオーナーが手掛ける本格派のパンが楽しめます。クロワッサンやバゲットは売り切れ必至で、開店前から並ぶ人もいるほどの人気ぶり。
特に、サクサクのクロワッサン、噛むほどに小麦の甘みが広がるバゲット、ボリューム満点のエビカツサンドは、多くのリピーターを生んでいます。すべてのパンに北海道産小麦と天然酵母を使用し、長時間発酵でじっくり焼き上げるこだわりが詰まっています。
そんな「エール」の魅力を、イイトコ編集部が詳しくご紹介します！
「エール」のこだわり
北海道産小麦を使い、じっくり発酵させる長時間発酵のパン作りが特徴です。
特にこだわっているのが、オーナーが北海道の山で自ら採取した天然酵母。この酵母を使うことで、香りに奥行きが生まれ、パンの食感もしっとり＆もっちりと仕上がります。市販のイーストでは出せない、深みのある味わいが楽しめるのが魅力です。
また、北海道産の小麦粉をブレンド。低温でじっくり発酵させることで、小麦の甘みや香りを最大限に引き出しています。
人気メニューとその魅力
クロワッサン（売り切れ率80%以上）
サクッと軽やかな食感に、じゅわっと広がる発酵バターの風味。層が細かく均一で、口どけの良さが際立ちます。午前中には売り切れることが多く、購入できなかったという声も多いので、確実に手に入れたいなら開店直後を狙うのがベスト。
バゲット（小麦の甘みを感じる逸品）
北海道産小麦×天然酵母の組み合わせで、24時間かけてじっくり発酵。外はパリッと香ばしく、中はもっちりしており、小麦の自然な甘みが楽しめます。オリーブオイルやチーズと合わせても美味しく、シンプルにバターだけでも満足感のある味わい。
エビカツサンド（ランチタイムに即完売）
大きなエビカツをふわっとしたバンズでサンド。衣のサクサク感とエビのプリプリ食感がクセになります。ソースの程よい酸味が全体のバランスを引き締め、ボリュームがあるのに最後まで美味しく食べられる一品。昼頃には売り切れることが多いため、午前中の訪問が必須。
「エール」の強み
素材のこだわり
- 北海道産小麦粉をブレンドし、小麦の風味を活かした生地作り
- フランス産発酵バターを使用し、香りとコクを引き出す
- 千歳の地下水を仕込み水に使い、パンの風味をアップ
製法のこだわり
- 天然酵母と長時間発酵で、しっとり＆もちもちの食感に
- フランスの伝統技法をベースにしつつ、日本の気候に合わせた焼成を行う
店内とアクセス
千歳の住宅街にひっそりと佇む「エール」は、パンの香ばしい匂いに包まれた温かみのあるお店。こだわりのパンだけでなく、店内の雰囲気や細かなアイテムにも魅力が詰まっています。
- 木目調の落ち着いた内装で、ナチュラルな雰囲気
- パン切り包丁やコーヒー豆の販売もあり、自宅でもこだわりのパン時間を楽しめる
- イートインスペースがあるので、購入したパンをその場で味わえる
- 駐車場は3台分完備。車で訪れる人も多い
- 開店前から並ぶ人もいるので、混雑状況をチェックしてから行くのがおすすめ
ゆっくりとパンを選びたいなら平日の午前中が狙い目。休日や人気商品を確実に手に入れたい場合は、事前予約を活用するのもおすすめです。
近くの観光スポット
「エール」で美味しいパンを楽しんだあとは、千歳周辺の観光スポットを巡ってみてはいかがでしょうか？自然や動物とふれあえる魅力的なスポットが点在しており、ドライブがてら立ち寄るのにぴったりです。
千歳水族館（車で10分）
日本最大級の淡水魚水族館。千歳川の水中をのぞける展示が人気。
支笏湖（車で30分）
透明度の高い湖で、カヌーやSUPなどのアクティビティが充実。湖畔の温泉もおすすめ。
ノーザンホースパーク（車で20分）
乗馬体験や馬とのふれあいが楽しめるファームパーク。北海道ならではのグルメも味わえる。
千歳には、自然を満喫できるスポットが多く点在しています。「エール」でこだわりのパンを手に入れたら、景色の良い場所でピクニックを楽しむのもおすすめです。
まとめ
千歳エリアには数多くのパン屋がありますが、「エール」のクロワッサンやバゲットは特に高評価。フランスの伝統技法を取り入れた本格派の味わいを、北海道産の食材で楽しめるのが魅力です。
エールに訪れるべき理由
- 売り切れ必至の人気パン：確実に購入するなら早めの訪問が必須。
- 北海道産小麦×天然酵母のこだわり：厳選した北海道産小麦と自家採取の天然酵母を使用
- クロワッサンはサクサク：軽やかな食感と濃厚な香りが魅力
- 店内は落ち着いた雰囲気：コーヒーとともに購入したパンをその場で楽しめる。
売り切れが早いので、確実に購入したいなら開店直後を狙うのがベスト。事前予約もできるので、千歳を訪れる際はぜひチェックしてみてください！
エール（Ailes）
アクセス
最寄り駅
JR千歳線 「千歳駅」 から車で約5分、徒歩約30分。
駐車場
店舗専用の駐車場が3台分あり
近隣にはコインパーキングがないためご注意ください。
空港
新千歳空港から約8km、車で約15分。
空港からレンタカーを利用する場合、国道36号線を経由するとスムーズ。
電車の場合は、JR「新千歳空港駅」からJR「千歳駅」まで約7分（快速エアポート利用）、そこから車で約5分。
エールのよくある質問
エールへの訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
駐車場はありますか？
店舗前に3台分の専用駐車場があります。近隣にはコインパーキングがないため、満車の場合は時間をずらして再訪するのがおすすめです。
予約や取り置きはできますか？
事前予約や取り置きが可能です。公式InstagramのDMや電話で対応してもらえます。確実に購入したい場合は、開店前日までに連絡するとスムーズです。
一番人気のパンは何ですか？
特に人気なのはクロワッサンとバゲットです。クロワッサンはサクサクの食感と発酵バターの香りが特徴で、バゲットは天然酵母と北海道産小麦の旨みが詰まっています。どちらも午前中には売り切れることが多いため、開店直後の訪問がベストです。
新千歳空港からのアクセスは？
新千歳空港からエールまでは車で約15分（約8km）です。電車を利用する場合、JR「新千歳空港駅」から「千歳駅」まで約7分（快速エアポート利用）、千歳駅からは車で約5分です。
パンのイートインはできますか？
店内には小さなイートインスペースがあり、購入したパンをその場で味わえます。コーヒー豆の販売もあるので、自宅でパンと一緒に楽しむのもおすすめです。
開店前から並ぶ人はいますか？
人気商品を求めて開店前から並ぶ人もいます。特に週末は9:00の開店直後に行列ができることもあるため、早めの到着を意識すると良いでしょう。
近くに観光スポットはありますか？
エールの周辺には、千歳観光にぴったりなスポットがあります。
- 千歳水族館（車で約10分）
- 支笏湖（車で約30分）
- ノーザンホースパーク（車で約20分）
ドライブの途中で立ち寄るのにも最適な立地です。
ギフトや手土産用の包装はできますか？
簡易包装には対応していますが、贈答用の専用ボックスはありません。持ち帰り用の袋は用意されていますが、エコバッグを持参すると便利です。
店内の雰囲気はどんな感じですか？
木目調のナチュラルなデザインで、温かみのある落ち着いた雰囲気です。パンの絵が描かれたカレンダーが飾られていたり、パン切り包丁などの販売もされていたりと、こだわりの詰まった空間です。
