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【ちいさなめ】千歳の隠れ家ベーカリーで味わう絶品ハード系パン
北海道千歳市の住宅街にひっそりと佇む「ちいさなめ」は、こだわりのパンが楽しめる小さなベーカリー。北海道産小麦を使用し、添加物を極力控えたパン作りが特徴です。特に外はカリッと、中はもちっとした食感が魅力のハード系パンは、多くのリピーターを生む人気商品。バゲットやクロワッサンのほか、総菜パンや甘いパンも充実しており、どれを選んでも満足度の高いラインナップです。
今回は、イイトコ編集部が「ちいさなめ」の魅力やおすすめのパン、訪問時のポイントを詳しく紹介します!
「ちいさなめ」のこだわりと背景
「ちいさなめ」は、修業を積んだ店主が、「毎日食べたくなるパンを作りたい」という思いで始めたベーカリーです。
開業当初から北海道産の小麦を使用し、添加物を極力使わない製法にこだわっています。特にハード系のパンは、外はカリッと香ばしく、中はしっとりとした食感に仕上がるよう、じっくりと時間をかけて発酵。こうした丁寧なパン作りが、多くのリピーターを生んでいます。
「ちいさなめ」の魅力
魅力1 北海道産小麦を使用したシンプルな美味しさ
「春よ恋」「きたほなみ」「はるきらり」など、北海道産の小麦をブレンドし、パンの種類に合わせて配合を調整。ハード系は風味をしっかり感じられるように、クロワッサンは軽やかになるよう工夫されています。
魅力2 ハード系のパンは早めの来店が必須
外側のパリッとした食感と中のもっちり感が絶妙なハード系のパン。特にクロワッサンやバゲットは人気が高く、夕方には売り切れることが多いので、確実に購入したいなら午前中の来店がおすすめです。
魅力3 小さな店ながらも豊富なラインナップ
ハード系だけでなく、甘めのパンや総菜パンも充実。つぶあんぱんやクリームパン、メロンパンなどの定番商品も人気で、どれを選んでも満足度が高いのが特徴です。
人気メニューとその魅力
バゲット
長時間発酵で生まれる、ほのかな甘みと酸味のバランスが絶妙。パリッとした食感が楽しめ、そのままでも、スープやチーズと合わせても美味しく食べられます。

クロワッサン
北海道産バターをたっぷり使用し、バターの風味がしっかり感じられる一品。72層に折り重ねた生地が生み出す、サクサクと軽やかな食感が魅力です。

厚切りベーコンのカスクート
自家製バゲットに、千歳市内の精肉店から仕入れたスモークベーコンをたっぷりサンド。粒マスタードのアクセントが効いていて、食べ応えも抜群です。

レーズンとくるみのパン
レーズンとくるみが贅沢に練り込まれた、ほんのり甘めのパン。噛むほどに素材の旨みが広がり、リピートする人が多い一品です。
店内と設備
基本的にはテイクアウト専門ですが、店内にはカウンター席が2席あり、焼きたてをその場で味わうことも可能です。
駐車場は店舗横に2台分ありますが、特に土日や祝日の昼前後は満車になりやすいため、時間に余裕をもって訪れるのが良さそうです。

訪問時のポイント
パンを最高の状態で楽しみたいなら、訪れる時間帯も重要なポイント。「ちいさなめ」では、特にハード系のパンが人気のため、焼き上がりのタイミングを押さえておくと、より美味しく味わえます。
- ハード系のパンは11:30頃に焼き上がるので、焼きたてを狙うならこの時間帯がおすすめ。
- 午後になると品数が減るため、午前中の来店がベスト。
- 駐車場が混雑しやすいので、ピークタイム(11:00〜13:00)は避けるとスムーズ。
せっかく訪れるなら、豊富な種類のパンが揃っている時間を狙い、ゆったりと選びたいところ。特に週末は混雑しやすいので、早めの来店や予約を活用するのもひとつの手です。
「ちいさなめ」周辺のおすすめスポット
千歳には、美味しいパンを楽しんだ後に立ち寄りたい魅力的なスポットがたくさんあります。自然やショッピングを満喫できる場所が点在しているので、観光やお出かけのプランにぜひ組み込んでみてください。
千歳アウトレットモール・レラ(車で10分)
国内外のブランドショップが揃うアウトレットモール。買い物ついでに立ち寄るのもおすすめです。
広々とした敷地内にはファッションや雑貨、アウトドア用品など多彩なショップが並び、飲食店も充実しています。
イベントやセールも頻繁に開催されているので、掘り出し物を見つける楽しさもあります。
サケのふるさと 千歳水族館(車で15分)
国内最大級の淡水水族館で、サケの遡上を間近で観察できるスポット。
水中観察窓からは、千歳川を泳ぐ魚たちの姿をリアルに見ることができ、子どもから大人まで楽しめます。
館内にはサケの生態を学べる展示もあり、北海道ならではの自然の魅力を感じることができます。
支笏湖(車で30分)
透明度の高い湖として有名で、四季折々の景色が楽しめます。
カヌーやサイクリングなどのアクティビティも充実しており、自然の中でゆったりとした時間を過ごせます。
冬には「氷濤(ひょうとう)まつり」が開催され、幻想的な氷の世界が広がる絶景スポットとしても人気です。
千歳エリアには、自然やショッピング、アクティビティが楽しめるスポットが揃っています。「ちいさなめ」で美味しいパンを堪能した後は、これらのスポットに足を運んで、千歳の魅力をさらに満喫してみてください。
まとめ
「ちいさなめ」は、北海道産小麦を使用したこだわりのパンを楽しめる、千歳の隠れた名店。シンプルながらも奥深い味わいのハード系パンや、個性豊かな総菜パンが魅力で、一度訪れると何度も通いたくなること間違いなし。
ちいさなめに訪れるべき理由
- ハード系から甘めのパンまで幅広いラインナップ
- 小さな店ながらも種類豊富で、飽きずに楽しめる
- 午前中の来店で、人気のパンを確実にゲット
売り切れ次第終了のため、気になるパンを確実にゲットしたい方は午前中の訪問がおすすめ。千歳エリアで美味しいパンを探しているなら、ぜひ「ちいさなめ」に足を運んでみてください!
ちいさなめ
アクセス
最寄り駅
JR千歳線「長都(おさつ)駅」より徒歩約18分
駐車場
店舗横に2台分の駐車スペースあり
混雑時は満車になることがあるため、周辺のコインパーキングを利用するのもおすすめ。
近隣のコインパーキング
- タイムズ千歳勇舞(約300m、徒歩4分)
- リパーク千歳勇舞5丁目(約500m、徒歩6分)
空港
新千歳空港からのアクセス
- 車の場合:国道36号線経由で約15分(約9km)
- 電車の場合:JR新千歳空港駅から千歳線で長都駅まで約6分(1駅)、長都駅から徒歩18分
ちいさなめのよくある質問
ちいさなめへの訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
駐車場はありますか?
店舗横に2台分の駐車スペースがあります。ただし、混雑時にはすぐに満車になることもあるため、周辺のコインパーキングの利用もおすすめです。最寄りの駐車場としては、「タイムズ千歳勇舞」(徒歩約4分)や「リパーク千歳勇舞5丁目」(徒歩約6分)があります。
最寄り駅からのアクセス方法を教えてください。
最寄り駅はJR千歳線「長都(おさつ)駅」で、西口から徒歩約18分の距離です。駅からは「長都駅前通り」を直進し、「勇舞6丁目」交差点を左折して約400m進むと右手に店舗が見えてきます。新千歳空港からは車で約15分、電車利用ならJR千歳線で長都駅まで約6分です。
パンは何時頃に焼き上がりますか?
ハード系のパンは11:30頃に焼き上がるため、焼きたてを狙うならこの時間帯の来店がおすすめです。午前中は比較的種類が豊富ですが、午後になると売り切れが増えるため、選べるパンの種類を重視する場合は早めの訪問がベストです。
予約や取り置きはできますか?
事前に電話やSNSでの予約・取り置きが可能です。人気のパンは午前中に売り切れることが多いため、確実に購入したい場合は事前予約をおすすめします。
おすすめのパンは何ですか?
特に人気があるのは、バゲット、クロワッサン、厚切りベーコンのカスクート、レーズンとくるみのパンです。クロワッサンは72層の生地を折り重ねたサクサク食感が特徴で、バゲットは長時間発酵による深い味わいが楽しめます。
テイクアウトのみですか?
基本的にテイクアウト専門ですが、店内にはカウンター席が2席あり、その場で焼きたてのパンを味わうこともできます。
子連れでも来店できますか?
ベビーカーでの入店も可能ですが、店内はコンパクトな作りのため、混雑時はベビーカーを折りたたむとスムーズです。小さなお子様でも食べやすい、ソフト系のパンや甘めのパンも揃っています。
周辺に観光スポットはありますか?
「ちいさなめ」の近くには、以下のような観光スポットがあります。
- 千歳アウトレットモール・レラ(車で10分):ブランドショップが揃うアウトレットモールで、ショッピングに最適。
- サケのふるさと 千歳水族館(車で15分):サケの遡上を間近で観察できる国内最大級の淡水水族館。
- 支笏湖(車で30分):透明度の高い湖で、四季折々の美しい景色が楽しめるスポット。
観光の合間に立ち寄るのにもぴったりです。
混雑する時間帯はありますか?
11:00〜13:00頃は特に混雑しやすく、駐車場が満車になることもあります。ゆっくりパンを選びたい場合は、開店直後(10:00頃)や午後の比較的落ち着いた時間帯を狙うのがおすすめです。
どんな種類のパンがありますか?
ハード系、総菜パン、スイーツ系パンなど、15種類以上のパンが常時並んでいます。人気のハード系パンのほか、つぶあんぱんやクリームパンなどの定番商品も充実しています。季節限定の商品もあるため、訪れるたびに新しいパンに出会える楽しみもあります。
売り切れたら閉店しますか?
基本的に売り切れ次第終了となります。特に週末は早めに完売することが多いため、午後に訪れる場合は事前に在庫状況を確認するのがおすすめです。
新千歳空港からのアクセスは?
車なら約15分(9km)の距離で、国道36号線を利用するとスムーズに到着できます。電車の場合は、JR新千歳空港駅から千歳線で長都駅まで約6分(1駅)、そこから徒歩18分の距離です。