【本町 大人の和料理 あき山 】湯葉と豆腐料理が絶品の和食ダイニング
北海道の恵みを活かした繊細な和食
北海道函館市にある「本町 大人の和料理 あき山」は、和の趣を大切にした上質な空間で、旬の食材を贅沢に楽しめる和食店です。厳選された北海道の新鮮な魚介や旬の食材を使用し、丁寧な手仕事で仕上げた料理が魅力です!季節の移ろいを感じる美しい盛り付けと、素材の旨みを最大限に引き出した味わいが特徴です◎
店主こだわりの湯葉と豆腐が絶品
名物の湯葉と豆腐の温かい料理は、優しい口当たりと深い味わいが広がる逸品です!こだわりの出汁が素材の良さを引き立て、訪れるたびにほっとする美味しさを提供してくれます♪
料理と相性抜群の北海道地酒セレクション
日本酒好きにはたまらない、北海道の地酒を中心に料理に合う一杯を提案しています!厳選されたワインも豊富に揃い、和食との意外なマリアージュを楽しめるのも魅力です。
料理をより楽しめるカウンターと特別な個室
店主との会話を楽しみながら料理の魅力を存分に味わえるカウンター席が人気です!接待や特別な日に最適な和室の個室も完備され、プライベートな時間を大切にしたい方に最適です◎
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