【四季料理みしな】丁寧な職人技が光る☆地元函館の旬の料理を堪能する！

五稜郭エリアの老舗が紡ぐ、半世紀の歴史

1968年創業の「四季料理みしな」は、五稜郭エリアで半世紀以上にわたり愛され続ける和食の名店です。地元住民から観光客まで多くの人々を魅了し、時代を超えてその伝統を受け継いでいます。店名が「太郎鮨」から「四季料理みしな」に変更された2000年以降も、寿司と和食を中心とした料理でその名を広めてきました。

旬の食材を引き立てる、絶品の天ぷらと寿司

この店を訪れる多くの人が絶賛するのは、北海道産の旬の素材を活かした料理の数々！天ぷらは、軽やかな衣で包まれた新鮮な魚介や野菜が、素材本来の味を引き立てます。特に天使の海老の天ぷらは、濃厚なミソ、甘みたっぷりの身、カリカリの足と、食感と風味を多彩に楽しめる逸品です♡また、寿司は大将の熟練の技が光り、シャリのバランスとネタの新鮮さが絶妙！に「おまかせ握り五貫」や「〆鯖」は、訪れる人々の心に残る一皿として評判ですよ◎

日本酒好き必見！豊富な銘酒が揃う酒どころ

「四季料理みしな」では、25～35種類の日本酒が常時揃い、そのラインナップは函館屈指。季節ごとの限定酒や希少な銘柄も含まれており、訪れるたびに新しい発見があります。半合から注文できるスタイルは、日本酒をいろいろ試したい人に最適◎リーズナブルな価格もこの店ならではの魅力です！

和の趣を感じる、落ち着いた空間で味わう贅沢な時間

店内は、カウンター席、小上がり、個室と用途に合わせた空間が用意されています。10～20名まで対応可能な個室は、宴会や家族の集まり、特別な日の会食にもぴったり！カウンター席では、大将との会話を楽しみながら料理を味わうことができ、温かい雰囲気が食事をさらに引き立てます。

アクセスの良さと駐車場完備の安心感

市電「五稜郭公園前駅」から徒歩3分という便利な立地に加え、向かいの駐車場が1時間無料で使えるサービスもあります。さらに、周辺のコインパーキングを利用した場合でもキャッシュバックが受けられるため、車での来店にも安心です！

「四季料理みしな」は、伝統と季節感、そして心温まるおもてなしを兼ね備えた特別な和食店です。北海道の恵みを存分に味わいながら、贅沢なひとときを楽しんでみてくださいね！

 

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