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【鉄板焼 北風】北海道の厳選食材!函館の人気鉄板焼きで美食体験

扉を開けると広がる、五感で楽しむ極上の食体験

函館市電「五稜郭公園駅」から徒歩2分。喧騒を抜けた先にある「鉄板焼 北風」は、扉を開けた瞬間から別世界のような洗練された空間が広がります。シックなバーを通り抜けた奥にあるカウンター席では、目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの匠の技を間近で楽しむことができます!料理が仕上がるまでの音や香り、鉄板の上で躍る食材の様子まで、五感をフルに使って楽しめるのがこの店の魅力!

北海道の恵みを鉄板で味わう、厳選食材のコース料理

提供されるのは、北海道ならではの厳選食材を贅沢に使用した鉄板焼きコース。関谷牧場のジャージー牛ヒレ八雲町産の牛タンをはじめ、活アワビの肝バターソースオマール海老タラバ蟹といった豪華な海鮮が目の前で焼き上げられます。火入れの技術が光る黒毛和牛のステーキは、ヒレとサーロインの2種類から選べるため、肉の柔らかさと旨みを存分に楽しめるのが嬉しいポイント◎

食事の締めくくりにふさわしい、特製ガーリックライスの魅力

「鉄板焼 北風」のコースで忘れてはいけないのが、締めに提供されるガーリックライス。鉄板の上でじっくりと炒められたバターとガーリックの香りが広がり、ふんわりとした食感に仕上げられたライスは、一口食べるたびに至福の時間を感じさせてくれます♡ジンジャーライス鶏飯も選べるため、その日の気分に合わせて選んでみてくださいね!

落ち着いた雰囲気と心地よいサービスが生む特別なひととき

店内はカウンター6席少数のテーブル席があるのみで、こぢんまりとしながらも洗練された大人の空間が広がります。ワインの品揃えも豊富で、料理に合わせたペアリングを楽しむことができるのも魅力のひとつ。スタッフの接客も丁寧で、食材の好みに応じたアレンジや、料理の提供タイミングにも細やかな配慮が行き届いているため、訪れた人々にとって特別な時間となること間違いなし!

デートや記念日に最適な、贅沢な鉄板焼き体験

店を訪れる人の多くがデートや記念日、家族との特別な食事の場として選んでいます。料理のクオリティはもちろん、シェフが目の前で焼き上げるライブ感と、落ち着いた雰囲気が相まって、忘れられないひとときを演出してくれます。食後は併設のバーでゆったりとお酒を楽しむこともできるため、贅沢な夜の締めくくりにもぴったり◎

函館で極上の鉄板焼きを味わうなら、「鉄板焼 北風」は間違いなく訪れる価値のある一軒。特別な日のディナーに、大切な人とともに極上の美食体験をしてみてはいかがですか?

 

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鉄板焼 北風

〒040-0011北海道函館市本町8−20 第5LC館 5F

第2・3水、木曜定休
17:30~22:30(L.O 21:00)

駐車場無

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