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【風土火水】素材の力を生かしたパンが並ぶこだわりのベーカリー
JR帯広駅から車で8分。北海道帯広市にある「風土火水 」は、北海道十勝産の有機小麦を使った薪窯パンを提供するベーカリーです。
このベーカリーの魅力は、シンプルな素材で作られる深い味わいのパン。小麦と塩と水だけで生地を仕込み、天然酵母でじっくり発酵させたパンは、噛むほどに旨味が広がる素朴ながら力強い味わいです◎特に人気なのは「カンパーニュ」や「ライ麦パン」！雑穀を練り込んだパンで、しっかりとした歯ごたえと香ばしい風味が特徴です。
さらに、ほんのり甘く、ふわりとした食感の「やさしいあんこパン」も隠れた人気商品！甘さ控えめの自家製あんこを包んだパンは、和の風味が香る優しい味わいで、おやつや朝食にもぴったりです♪
