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【生らむ店 一桂】帯広駅チカ!溶岩プレートで焼く人気ふっくら生ラム
遠赤外線の力でふっくら焼き上げる生ラム専門店
帯広駅から徒歩5分の「生らむ店 一桂」は、ジンギスカンとは異なる焼肉スタイルで生ラムを楽しめる人気店。一般的な鉄板ではなく、溶岩プレートを使用することで遠赤外線の効果を最大限に活かし、肉の芯までふっくらジューシーに焼き上げるのが特徴!火の入り方が絶妙で、肉の旨みを逃さず、しっとりとした食感が楽しめます。
秘伝のタレが絡む「らむつぼ漬け」は必食の一品
看板メニューの「らむつぼ漬け」は、秘伝のタレに漬け込まれた生ラムを炭火で焼き上げる逸品♡香ばしい炭火の香りと、甘辛いタレの風味が絶妙に絡み合い、一口食べるとその美味しさに虜になること間違いなし!七味やおろしニンニクを加えて、自分好みの味に仕上げるのもおすすめ◎また、シンプルな塩コショウやガーリック風味で焼き上げたラム肉も、素材の良さが際立ちます。鮮度が高いため、ミディアムレアの焼き加減でもしっとりとした食感を楽しめるのが魅力です!
ラム肉だけじゃない!海鮮やホルモンも充実
ラム肉以外にも、豚ホルモンや海鮮焼きなど、多彩なメニューが揃っています。ホルモンは弾力のある食感がクセになる美味しさで、海鮮焼きは新鮮な食材を使い、刺身でも食べられるほどのクオリティ!焼肉スタイルで楽しめるため、ラム肉が苦手な人でも満足できるラインナップが魅力です!
洗練されたシックな店内で特別なひとときを
黒を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、大人の空間として洗練されていながらも居心地の良さを兼ね備えています。一人でも気軽に利用できるカウンター席が充実し、テーブル席や小上がり席も完備。小上がりにはクローゼットもあり、冬場でも快適に過ごせる心配りが嬉しいポイント◎ワインや焼酎、日本酒など、ラム肉に合うドリンクメニューも豊富に取り揃えられていますよ!
何度でも通いたくなる帯広の名店
「生らむ店 一桂」は、リピーターの多いお店として知られています。出張や観光で訪れる人も、帯広に来るたびに立ち寄るほどの人気ぶり。特に週末は混み合うため、事前予約が安心です。北海道ならではの新鮮な生ラムを、焼肉スタイルでじっくり堪能したい方に、ぜひ訪れてほしい一軒ですよ!
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