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【小樽蕎麦屋 籔半】小樽の情緒あふれる空間で味わう絶品手打ち蕎麦

北海道産そば粉が決め手のこだわり蕎麦

北海道小樽市にある「小樽蕎麦屋 籔半」は、しだれ柳が目印の1954年創業の老舗蕎麦店です。このお店では、地元・蘭越町や北竜町産のそば粉を使用した「地物粉麺」と、外国産をブレンドした「並粉麺」の2種類を用意しています!どちらも職人が手打ちし、香り高く喉ごしの良い仕上がりです♪

贅沢な海の幸を味わう雲丹とじそば

籔半自慢の「雲丹とじそば」は、蒸し雲丹の濃厚な旨みと、ふんわりとした卵の優しい味わいが絶妙に絡み合います◎小樽の海の幸を贅沢に堪能できる逸品です!

冬の味覚を堪能する牡蠣そば

冬季限定の「牡蠣そば」は、大ぶりの牡蠣がたっぷり入り、出汁の旨みが凝縮された逸品です♪寒い季節の小樽散策の途中に、体を芯から温めてくれます。

そば前文化を満喫できる酒と肴

籔半では、そば味噌や厚焼き玉子をつまみに、北海道の地酒を楽しむ「そば前」の文化を体験できます!蕎麦とともに味わう一杯が、訪れる人々を魅了しています◎

小樽蕎麦屋 籔半

〒047-0032北海道小樽市稲穂2丁目19−14 静屋通り

火、水曜定休、不定休あり
昼 11:15~14:30
夜 17:00~20:00

駐車場あり

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