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【天然酵母熟成ルスツ ピザドゥ】焼きたての香ばしさとチーズのコクを堪能
道の駅で味わう本格ピザ体験
北海道虻田郡にある「天然酵母熟成ルスツ ピザドゥ 」は、道の駅「230ルスツ」内に併設された、本格的なピザが楽しめるお店です。北海道産の地元食材を活かしたピザを、気軽に楽しむことができます!
北海道産小麦と天然酵母が生み出す極上のピザ生地
48時間じっくり熟成された生地は、北海道産小麦の豊かな風味が感じられ、外はカリッと中はもちもちの絶妙な食感です♪噛むたびに広がる小麦の香ばしさがやみつきになります。
羊蹄山の恵みが詰まったルスツ産小麦のマルゲリータ
看板メニューの「ルスツ産小麦のマルゲリータ」は、地元の小麦とフレッシュなトマトソース、チーズの組み合わせが絶妙です!シンプルながらも素材の味が際立つ一枚です◎
ルスツリゾート直送の旬の野菜で彩る季節限定ピザ
ルスツリゾートで収穫された新鮮な野菜を使用した「本日のピッツァ」は、その時々の旬の味わいを楽しめます◎地元の自然の恵みを感じられる贅沢な一品です!
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