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【パフェ、珈琲、酒、佐藤】ご褒美デザート♡季節限定メニューが輝く贅沢パフェ

美しい夜の一杯♡大人のためのパフェ体験

札幌駅から徒歩10分に位置する「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は、洗練された大人のためのパフェ専門店です。このお店は、夜に楽しむ贅沢な「シメパフェ」という新しい食文化を牽引し、札幌の夜の名物として多くの人々に親しまれています。フレンチデザートのように美しく仕上げられたパフェは、単なる甘味ではなく、一品の芸術作品のような趣があります！

一度食べれば忘れられない味！季節の素材が光る絶品パフェ

このお店の看板メニュー「塩キャラメルとピスタチオ」は、濃厚なピスタチオアイスとほろ苦い塩キャラメルのクリームが絶妙なハーモニーを奏で、黒塩が全体の味を引き締めます♡また、季節ごとの限定パフェでは、旬のフルーツや北海道産の素材を使用した「葡萄とオリーブと柿」などの特別なメニューが登場し、訪れるたびに新しい驚きが待っていますよ！

空間もデザートの一部。シックでモダンな店内デザイン

元バーを改装したという店内は、シックでモダンな雰囲気に満ちています。カウンター席が中心の構造で、一人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント◎柔らかな間接照明が、大人がリラックスできる空間を演出しており、視覚的にも楽しめるプロジェクションマッピングなどの演出もあります。この空間で過ごす時間そのものが、特別な夜の演出になること間違いなし！

お酒とともに楽しむ贅沢。パフェとアルコールのペアリング

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」のユニークな特徴の一つが、パフェとアルコールのペアリングを楽しめること。豊富なリキュールやワインが用意されており、フレンチデザートのような感覚で甘味とお酒の調和を楽しめます。さらに、アルコールを使用した特製パフェも人気で、甘さとほろ苦さが織りなす大人の味わいが広がります♡

夜の締めくくりに！コース仕立ての堪能メニュー

特別な体験を求める方には「堪能コース」がおすすめ◎お好きなパフェを選び、お酒やおつまみ、コーヒーを自由に組み合わせて楽しむことができます。まるでフルコースディナーのように、スイーツを中心とした贅沢な夜のひとときを提供。甘い余韻を楽しむには最適！「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は、甘さと大人の空間が織りなす特別な場所です。視覚と味覚を同時に満たすデザート体験が、あなたの夜を忘れられないものにしてくれます。札幌を訪れる際には、ぜひその魅力を味わいに訪れてみてくださいね！