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【地酒と道産食材一笑本店】北海道の恵みを堪能できる、地酒と旬食材の極上居酒屋

北海道の恵みが詰まった一軒！地酒と道産食材一笑本店

すすきのの中心部に位置する「地酒と道産食材一笑本店」は、北海道産の新鮮な食材を贅沢に使った料理と厳選された地酒が楽しめる人気店です。観光客だけでなく地元の常連客にも愛され、すすきのの夜を彩る特別な場所として知られています。ここでは、厚岸産の生牡蠣や筋子の天ぷら、新得地鶏の炭火焼など、北海道ならではの料理が揃っています。素材の良さを活かした一皿一皿が、訪れる人々を魅了してやみません！また、料理を引き立てる北海道各地の地酒も充実しており、料理とのペアリングを楽しむことで、さらに奥深い北海道の味覚を堪能できます。

食材の力を引き出す調理。絶品の北海道グルメ

このお店で特に人気なのが、厚岸産の牡蠣を使った料理と筋子の天ぷらです。牡蠣の濃厚な味わいと筋子の天ぷらのサクサク感が特徴で、どちらもお酒との相性が抜群◎さらに、新得地鶏を炭火でじっくり焼き上げた炭火焼きや、ホッケの刺身など、他では味わえない逸品が揃っています。素材の鮮度と旨味を最大限に引き出す調理法にこだわり、一口ごとに北海道の大地と海の恵みを感じられる料理が楽しめますよ！

北海道地酒の宝庫！豊富なラインナップを堪能

地酒好きにはたまらないポイントが、この店の豊富な地酒ラインナップ。北海道各地から取り寄せた厳選された銘柄が揃い、料理とのペアリングが楽しめます。地酒初心者でも安心の飲み放題プランがあり、宴会や特別な日の食事に最適◎食材との相性を考えたペアリングは、食事をさらに特別なものにしてくれます！

和モダン空間で過ごす特別なひととき

店内は木のぬくもりを基調とした和モダンなデザインで、落ち着いた雰囲気が広がります。カウンター席では、目の前で調理される様子を眺めながら食事を楽しむことができるライブ感が特徴です。さらに、個室や掘りごたつ席も完備されており、デートや家族連れ、接待など、どんなシーンでも利用可能◎温かみのある接客と心地よい空間が、訪れる人々を特別な時間へと誘います！

すすきので味わう北海道の四季

「地酒と道産食材一笑本店」は、すすきのの中心部で北海道の四季折々の味覚を楽しめる一軒です。厳選された地元の食材を使用した料理と地酒の組み合わせが、訪れる人々に忘れられないひとときを提供します。すすきのを訪れたら、ぜひこの店で特別な夜を過ごしてみてください。その一皿一皿が、北海道の美味しさを余すことなく伝えてくれるはずですよ！