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【SALLOGA 札幌円山店】ヴィーガン初心者も大満足◎体が喜ぶ至福の食体験
札幌市中央区の円山エリアにある「SALLOGA 札幌円山店」。北海道美深町の無農薬野菜を使い、動物性食材や化学調味料を一切使わないヴィーガン料理を提供するレストランです。
グルテンフリーやプラントベースの食事にも対応しており、健康志向の方はもちろん、食の安全にこだわる人にもぴったり。ナチュラルな空間で、体にやさしく美味しいひとときを過ごしませんか?
SALLOGA 札幌円山店の歴史と背景
もともと「いただき繕」として営業していた同店は、より幅広い層にヴィーガン料理を届けるため「SALLOGA」として生まれ変わりました。
北海道美深町の自社農園で無農薬野菜を栽培し、旬の食材を活かしたメニューを展開。発酵食品やオリジナルの調味料を取り入れた料理が特徴で、店舗内の物販コーナーでは潮麦味噌や特製の塩などが販売されています。
実際に購入した調味料を使って料理をすると、「味の深みが増す」と評判です。
SALLOGA 札幌円山店の魅力
魅力1 発酵食品を活かしたヴィーガン料理
自社農園で作られた潮麦味噌を使用。3年以上熟成させたこの味噌は、動物性食品を使わなくてもコクのある味わいを引き出せるのが特徴です。
魅力2 ヴィーガン初心者でも満足できる食べ応え
「野菜だけでは物足りない」と思われがちですが、ここではしっかりした味付けとボリューム感があるメニューが揃っています。潮麦ごはんや唐揚げ風の料理など、満足感の高い一品も。
魅力3 日本では珍しい食材を使用
日本ではあまり見かけない食材や調味料を取り入れ、他のヴィーガンレストランにはない個性的なメニューを展開。食文化の多様性を感じられる点も魅力です。
おすすめの人気メニュー
健康志向の方やヴィーガン初心者でも満足できる、「SALLOGA 札幌円山店」の人気メニューをご紹介。動物性食材を一切使わず、素材本来の美味しさを引き出した料理とドリンクが揃っています。
大麦「潮麦」を使ったご飯
「潮麦」は、3年以上熟成させた発酵大麦を使用。この発酵過程により、通常の大麦よりもコクと甘みが増し、噛むほどに味わい深くなるのが特徴です。

3年熟成の潮麦味噌スパイシー担々麺
スープには3年熟成の潮麦味噌を使用。山椒や胡椒、唐辛子を効かせた味付けで、辛さの中に奥深い甘みと旨味が広がります。
ソイミートのハンバーグ
最新の技術を活かし、大豆由来のタンパク質を使用することで、本物のハンバーグに近い食感を再現。噛むたびにしっかりとした弾力を感じられ、ジューシーさも楽しめます。

オーツミルクラテ
中深煎りのコーヒーに、オーツミルクを加えたビターなラテ。甘みを足したい場合は、添えられたアガベシロップを加えて調整できます。
どのメニューも、体にやさしく満足感のある味わいが魅力。札幌円山でこだわりのヴィーガン料理を楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてくださいね!
店内の雰囲気・設備
「SALLOGA 札幌円山店」は、ただ食事を楽しむだけでなく、心からリラックスできる空間づくりにもこだわっています。北欧のカフェのような温かみのあるインテリアと、ライブ感のあるオープンキッチンが、食事のひとときをさらに特別なものにしてくれます。
- 北欧カフェのような温かみのある空間
木のインテリアや土壁が落ち着いた雰囲気を演出。 - オープンキッチンのライブ感
調理の音や香りを楽しみながら食事ができる。 - 物販コーナーで購入可能
自家製の潮麦味噌やオリジナル調味料が購入でき、自宅でもレストランの味を再現可能。

食事を楽しむだけでなく、空間そのものが心地よさを提供してくれる「SALLOGA 札幌円山店」。ゆったりと流れる時間の中で、美味しさと温かみを感じながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
訪問時の注意点と混雑状況
「SALLOGA 札幌円山店」で快適に食事を楽しむために、訪問時の注意点や混雑状況をチェックしておきましょう。
- ランチタイム(12:00〜13:30)は混雑しやすい:事前予約がおすすめ。
- 駐車場はなし:近隣のコインパーキングを利用
- 担々麺はスープの量が少なめ:麺に絡めて食べる仕様なので、スープを飲み干したい人は注意。
- ご飯のおかわりが可能:一部のメニューでは、ご飯の追加注文ができるため、ボリュームが欲しい方にも対応。
ゆっくりと食事を楽しみたい方は、混雑時間帯を避けるのがおすすめ。お店専用の駐車場はないため、車で訪れる際は近隣のコインパーキングを利用しましょう。事前に知っておくと、より快適に「SALLOGA 札幌円山店」での食事を満喫できます。
周辺の観光スポット
「SALLOGA 札幌円山店」でヘルシーな食事を楽しんだ後は、近隣の観光スポットを巡ってみませんか?四季折々の自然を感じられる公園や、北海道を代表する神社、ファミリーで楽しめる動物園など、魅力的なスポットが揃っています。
円山公園(徒歩約10分)
札幌屈指の桜の名所で、春には満開の桜を楽しめる。紅葉の時期も見応えあり。園内には広々とした散策路が整備されており、都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごせます。桜の季節には多くの花見客で賑わい、秋には鮮やかな紅葉が広がり、四季折々の風景を楽しめるのが魅力です。
北海道神宮(徒歩約15分)
北海道を代表する神社。参拝後は名物の甘酒やお団子を味わうのもおすすめ。静寂に包まれた境内は、訪れるだけで心が落ち着く癒しの空間。春には桜、秋には紅葉が楽しめ、北海道ならではの美しい自然と伝統を感じられます。神宮の敷地内には「六花亭」の茶屋があり、ここでしか味わえない「判官さま」というそば粉のお餅が人気です。
札幌市円山動物園(車で約5分)
ホッキョクグマやレッサーパンダが人気の動物園。ファミリー層にもおすすめ。広々とした敷地内には、多様な動物たちが自然に近い環境で暮らしており、大人も子供も楽しめるスポットです。特にホッキョクグマ館では、水中を泳ぐ姿を間近で見られ、迫力満点の光景に圧倒されます。動物とのふれあい体験も充実しており、家族連れにもぴったりの観光スポットです。
「SALLOGA 札幌円山店」での食事と合わせて、円山エリアの観光を満喫することで、札幌の自然や文化により深く触れることができます。お店の後にゆっくり散策して、特別な一日を過ごしてみてはいかがでしょうか?
まとめ
「SALLOGA 札幌円山店」は、無農薬野菜と発酵食品を活かしたオーガニックヴィーガン料理を提供するレストラン。
3年熟成の潮麦味噌を使った料理や、日本では珍しい食材を取り入れたメニューが魅力。物販コーナーもあり、購入した調味料を自宅で活用できる点も特徴です。
SALLOGA 札幌円山店に訪れるべき理由
- 北海道美深町の自然野菜を使用:素材本来の味を最大限に生かした料理が楽しめる
- 動物性食材・化学調味料不使用:体に優しく、健康志向の方やヴィーガンの方にぴったり
- 北欧カフェ風の店内:手作りの土壁が、落ち着いた雰囲気を演出
- 物販コーナーで調味料を購入可能:自宅でもレストランの味を再現できる
- ネット予約が可能:事前予約でスムーズに入店できる
札幌円山エリアで、健康的かつ満足感のあるヴィーガン料理を楽しみたいなら、一度訪れてみてはいかがでしょうか?
SALLOGA 札幌円山店
〒064-0802北海道札幌市中央区南2条西23丁目2−1
月、火、水曜
昼 11:30~16:00(L.O 15:00)
夜 17:00~21:00(L.O 20:00)
駐車場無
クレカ・QRコード決済可
店舗予約・商品購入はこちら
アクセス
最寄り駅
札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」4番出口より徒歩約6分
駐車場
周辺のコインパーキング
- 三井のリパーク 南1西22駐車場(徒歩約2分)
- 円山エリアパーキング(徒歩約3分)
空港
新千歳空港からのアクセス
- 電車利用(所要時間:約55分)
JR「新千歳空港駅」→「札幌駅」まで快速エアポート(約37分)
札幌市営地下鉄 南北線「さっぽろ駅」→「大通駅」へ(約2分)
札幌市営地下鉄 東西線「大通駅」→「円山公園駅」へ(約6分)
「円山公園駅」4番出口から徒歩約6分 - 車利用(所要時間:約60分)
新千歳空港から道央自動車道経由で約45km
予約方法
「食べログ」「ホットペッパーグルメ」から予約可能です。特にディナータイムや週末は混雑が予想されるため、事前予約がおすすめです。希望の席がある場合は、予約時に伝えておくとスムーズです。
SALLOGA 札幌円山店のよくある質問
SALLOGA 札幌円山店への訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
予約は必要ですか?
ランチタイムや週末は混雑することが多いため、予約を推奨しています。特に貸切利用や団体での来店を希望する場合は、事前に電話またはオンラインで予約すると安心です。
駐車場はありますか?
店舗専用の駐車場はありません。近隣のコインパーキングを利用してください。最寄りの駐車場には三井のリパーク 南1西22駐車場(徒歩約2分)や円山エリアパーキング(徒歩約3分)があります。
最寄り駅からのアクセス方法を教えてください。
最寄り駅は札幌市営地下鉄 東西線「円山公園駅」で、4番出口から徒歩約6分(約450m)です。出口を出た後、南1条通を直進し、西22丁目交差点を右折するとすぐに店舗が見えます。
ヴィーガンやグルテンフリーのメニューはありますか?
すべてのメニューが動物性食材・化学調味料不使用のヴィーガン料理です。また、グルテンフリー対応のメニューもあり、アレルギーや食事制限がある方でも安心して食事を楽しめます。
テイクアウトはできますか?
一部メニューはテイクアウト可能です。お弁当やヴィーガンデリなどの持ち帰りメニューが用意されていますが、詳細は店舗に問い合わせると確実です。
物販コーナーではどんな商品が買えますか?
店内では、自家製の潮麦味噌や特製の塩、ヴィーガン調味料などを販売しています。口コミでも「自宅で使うと料理の味がワンランク上がる」と評判です。
小さな子供を連れての来店は可能ですか?
子供連れの来店は可能ですが、店舗の席数が最大10席と限られているため、混雑時にはベビーカーの利用が難しい場合があります。事前に予約し、空いている時間帯を狙うと安心です。
店内の雰囲気はどのような感じですか?
店内は北欧の田舎カフェのような温かみのある空間で、ナチュラルウッドのインテリアが特徴。オープンキッチンなので、調理の様子や香りも楽しめます。口コミでも「居心地が良い」「落ち着いた雰囲気」と高評価です。
新千歳空港からのアクセス方法は?
新千歳空港からは、電車または車で約55〜60分でアクセス可能です。
- 電車利用の場合(所要時間:約55分)
- JR「新千歳空港駅」→「札幌駅」(快速エアポート:約37分)
- 札幌市営地下鉄 南北線「さっぽろ駅」→「大通駅」(約2分)
- 札幌市営地下鉄 東西線「大通駅」→「円山公園駅」(約6分)
- 「円山公園駅」4番出口から徒歩約6分
- 車利用の場合(所要時間:約60分)
- 新千歳空港から道央自動車道経由で約45km
- 近隣のコインパーキングを利用