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【焼魚と食事の店 ますだ】苫小牧で極上の焼き魚と旬の刺身が味わえる一軒
北海道の海の幸を、炭火で香ばしく焼き上げた極上の焼き魚で味わいませんか?JR苫小牧駅から徒歩5分の場所にある「焼魚と食事の店 ますだ」は、創業60年を迎える老舗の魚料理専門店。毎朝市場で厳選された新鮮な地魚を使用し、その日の最高の食材を刺身や焼き魚、干物として提供しています。苫小牧の地元客はもちろん、出張や旅行で訪れる人々にも人気で、「北海道の魚の美味しさを実感できる」と評判のお店です。なかでも、自家製のホッケの干物はぜひ味わってほしい逸品。身はふっくらと柔らかく、炭火でじっくりと焼き上げられた皮の香ばしさがたまりません。道産の日本酒や焼酎とともに楽しめば、まさに至福のひととき。落ち着いた店内は、カウンター席が中心で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。北海道ならではの魚料理を堪能するなら、ここは外せません。このページでは、「焼魚と食事の店 ますだ」の歴史やこだわり、おすすめメニューについて詳しく紹介していきます。
焼魚と食事の店 ますだの歴史
「焼魚と食事の店 ますだ」は、1964年(昭和39年)に北海道苫小牧市で創業しました。開店当初から、新鮮な地魚を使った料理にこだわり、地元の人々に愛され続けています。店主が毎朝市場で目利きして仕入れる魚は、刺身、焼き魚、干物として提供され、その時々の旬の味を楽しむことができます。特に、自家製の干物は創業当初からのこだわりの逸品。独自の製法で仕上げられたホッケやニシンは、ふっくらとした身と香ばしい焼き上がりが特徴で、多くの常連客を魅了してきました。創業から60年にわたり、地元の人々や観光客に愛される「焼魚と食事の店 ますだ」。その味と伝統は、これからも変わることなく、訪れる人々を温かく迎え続けます。
焼魚と食事の店 ますだの魅力
毎朝仕入れる新鮮な地魚を使用
店主が毎朝市場に足を運び、その日最も状態の良い魚を仕入れることにこだわっています。季節ごとに異なる旬の魚を味わえるため、訪れるたびに新しい味覚と出会えるのが魅力です。刺身、焼き魚、干物と、魚の旨みを最大限に引き出した料理を楽しめます。
北海道産のお酒とのペアリング
料理とともに楽しめるお酒も充実。道産の日本酒や焼酎、ワインなどが揃い、魚の旨みを引き立てる最高の一杯を見つけることができます。特に焼き魚や味噌漬けと日本酒の組み合わせは格別です。
落ち着いた雰囲気の店内で一人でも気軽に訪れやすい
カウンター席が中心の店内は、温かみのある落ち着いた空間。カウンター越しに店主との会話を楽しみながら、じっくりと料理を味わうことができます。地元の常連客も多く、一人でも気兼ねなく訪れやすい雰囲気が魅力です。
焼魚と食事の店 ますだの人気メニュー、おすすめ料理
「焼魚と食事の店 ますだ」では、旬の魚介を使った料理をいつでも楽しめます。その日仕入れた新鮮な魚を活かしたお造り盛り合わせをはじめ、香ばしく焼き上げた自家製干物や、苫小牧名産のホッキ貝を使った料理など、北海道ならではの味覚が揃っています。また、豊富なドリンクメニューも魅力の一つ。道産の日本酒や焼酎、ワインを中心に、料理と相性抜群のお酒を取り揃えています。魚料理と日本酒のペアリングを楽しむのも、ここならではの醍醐味です。さらに、季節ごとに変わるおすすめメニューもあり、訪れるたびに新たな味に出会えるのも魅力のひとつ。刺身、焼き魚、干物と、魚の美味しさを存分に味わえるメニューが揃っています。
お造り盛り合わせ
その日仕入れた最も新鮮な魚を贅沢に盛り合わせた一皿。ヒラメの昆布締めや本マグロ、ホタテ、しめ鯖など、北海道ならではの海の幸を存分に味わえます。一つひとつの魚が持つ旨みを引き出す丁寧な仕込みと、美しい盛り付けが魅力です。

ニシン一夜干し
脂ののったニシンをじっくり干して旨みを凝縮し、香ばしく焼き上げた一品。皮はパリッと、中はふっくらジューシーで、噛むほどに魚の風味が広がります。シンプルながらもご飯やお酒との相性が抜群で、食べる手が止まらなくなる美味しさです。

活ホッキ刺し
苫小牧の名産であるホッキ貝を新鮮なまま刺身で楽しめる贅沢な一皿。肉厚で甘みのあるホッキ貝は、噛むほどに磯の香りが広がり、シャキッとした歯ごたえが特徴です。わさび醤油やポン酢でさっぱりと味わうのがおすすめです。

いか一夜干し
厳選した新鮮ないかを一夜干しにし、旨みをギュッと閉じ込めた逸品。炭火で炙ることで香ばしさが引き立ち、噛めば噛むほど甘みと濃厚な旨みが口の中に広がります。シンプルながらも、日本酒やビールとの相性が抜群の人気メニューです。

利用で知っておきたいポイント
予約は早めがおすすめ
人気のあるお店のため、特に週末や観光シーズンには予約をしておくのが安心です。カウンター席が中心のため、大人数での利用を希望する場合は事前に問い合わせるとスムーズです。
その日の仕入れによってメニューが変わる
店主が毎朝市場で仕入れる新鮮な魚を提供しているため、メニューの内容が日によって異なります。定番の焼き魚や干物のほか、その日のおすすめを聞いて注文するのも楽しみの一つです。
料理の提供に時間がかかることも
店主が一人で切り盛りしているため、混雑時には料理の提供まで時間がかかる場合があります。時間に余裕を持って訪れ、じっくりと食事を楽しむのがおすすめです。
焼魚と食事の店 ますだの周辺観光スポット
苫小牧港(徒歩15分)
北海道有数の港湾都市・苫小牧を象徴する港で、新鮮な海の幸を求める人々や大型フェリーが行き交う活気あふれるエリア。特に夕暮れ時の港の風景は美しく、潮風を感じながらの散策にぴったりです。
マルトマ食堂(車で10分)
苫小牧のご当地グルメ「ホッキカレー」で有名な市場の食堂。朝早くから営業しており、地元の漁師や観光客でにぎわっています。新鮮なホッキ貝や海鮮丼も人気で、海の幸を満喫できるスポットです。
ウトナイ湖(車で15分)
ラムサール条約登録湿地にも指定されている美しい湖で、渡り鳥の飛来地としても知られています。展望台や散策路が整備されており、バードウォッチングやのんびりとした湖畔散歩が楽しめます。
まとめ
北海道苫小牧市にある「焼魚と食事の店 ますだ」は、創業60年の歴史を誇る、こだわりの焼き魚と新鮮な海の幸を楽しめる名店です。訪れた人々からは「北海道の魚の旨みを存分に味わえる」「一つひとつの料理が丁寧に仕上げられている」といった声が寄せられ、その魅力を物語っています。毎朝店主が厳選して仕入れる旬の魚を、刺身や焼き魚、自家製干物として提供。特に、炭火でじっくりと焼き上げたホッケの干物は、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな絶品です。JR苫小牧駅から徒歩5分というアクセスの良さも魅力の一つ。店内はカウンター席が中心で、一人でも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気です。また、北海道産の日本酒や焼酎など、料理にぴったりのドリンクメニューも充実しています。さらに、周辺には苫小牧港やウトナイ湖、ノーザンホースパークなど、観光スポットも豊富。北海道の味覚と観光を満喫できる絶好のロケーションです。地元の常連客から観光客まで幅広く愛され続ける「焼魚と食事の店 ますだ」。北海道の魚の美味しさを存分に味わいたいなら、ぜひ一度訪れてみてください。
焼魚と食事の店 ますだ
アクセス
「焼魚と食事の店 ますだ」へのアクセス情報は以下の通りです。
最寄り駅からのアクセス
最寄り駅:JR苫小牧駅(室蘭本線・千歳線・日高本線)
距離:駅から約435m
所要時間:徒歩約5分
JR苫小牧駅から徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。駅を出たら表町方面へ向かい、徒歩5分ほどで到着します。
車でのアクセスと駐車場情報
駐車場:なし(周辺のコインパーキングを利用)
最寄りのコインパーキング:苫小牧駅周辺に複数あり、徒歩5分以内の駐車場を利用可能
店舗専用の駐車場はありませんが、駅周辺に有料駐車場が複数あるため、車での来店も可能です。駐車場の混雑状況によっては、少し離れた場所に停める必要があるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
タクシー利用の場合
所要時間:苫小牧駅から約2〜3分
料金目安:約600〜800円
駅から歩くのが難しい場合や、荷物が多い場合は、タクシーを利用すると便利です。
道路状況
苫小牧は冬季に雪が積もることがありますが、市街地は比較的除雪が行き届いているため、車でのアクセスも可能です。ただし、冬季は滑りやすい路面になるため、歩行や運転には十分注意しましょう。
焼魚と食事の店 ますだのよくある質問
焼魚と食事の店 ますだへの訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
予約はできますか?
はい、予約が可能です。特に週末や観光シーズンは混雑するため、事前に電話での予約をおすすめします。カウンター席が中心のため、大人数での利用を希望する場合は、早めに問い合わせると安心です。
子供連れでも利用できますか?
お子様連れでも利用可能です。カウンター席が中心のため、小さなお子様がいる場合は事前に相談するとスムーズです。焼き魚や刺身など、シンプルな味付けのメニューが多いため、お子様でも食べやすい料理が揃っています。
駐車場はありますか?
店舗専用の駐車場はありません。車で訪れる場合は、周辺のコインパーキングを利用する必要があります。JR苫小牧駅から徒歩5分とアクセスしやすいため、公共交通機関の利用もおすすめです。
支払い方法は現金のみですか?
クレジットカードでの支払いが可能です。JCB、AMEX、Dinersに対応していますが、QRコード決済には対応していません。現金も持参しておくと安心です。
店内の座席数や雰囲気は?
店内はカウンター席が12席、最大10名まで利用できるテーブル席があり、落ち着いた雰囲気が特徴です。一人でも入りやすく、店主との会話を楽しみながら食事ができるアットホームな空間です。