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【喜来登】札幌を代表する名店の一つ!人気のネギ盛りラーメン
アクセス良好!天候を気にせず訪れられる立地
札幌の中心部、狸小路商店街の一角にある「喜来登」は、地下鉄「大通駅」「すすきの駅」から徒歩約5分の距離にあり、アクセスのしやすさも人気の理由の一つ。商店街のアーケード内にあるため、雨や雪の日でも快適に訪れることができるのが嬉しいポイント◎観光客だけでなく地元の常連客も多く、ランチやディナータイムには行列ができることもしばしば。そんな名店の味を求め、多くの人が足を運びます!
看板メニューはネギが主役の味噌ラーメン
「喜来登」の味噌ラーメンは、白味噌をベースにした濃厚なスープと北海道産小麦を使用した森住製麺の中太縮れ麺が絶妙に絡み合う一杯。このラーメンの一番の特徴は、器を覆い尽くすほどたっぷりと盛られたネギの量です!北海道八雲町産の「ユーラップネギ」を惜しみなく使い、シャキシャキとした食感とほのかな甘みがスープのコクを引き立てています!ネギの山とともにスープをすくい、一緒に麺をすすると、口いっぱいに広がる風味がクセになりますよ!
チャーシューなし!つみれが主役の独自スタイル
通常の札幌ラーメンでは定番のチャーシューですが、「喜来登」では代わりに豚ミンチのつみれがトッピングされているのが特徴的。スープをしっかり吸い込んだつみれは、噛むたびに肉の旨味が口の中に広がり、味噌スープとの相性も抜群です◎さらに、もやしや炒めた玉ねぎ、メンマがたっぷりと入っており、それぞれの食感の違いが楽しめるのもポイント!卓上には黒胡椒や一味、辛味スパイスなどが用意されており、途中で味を変えて自分好みにカスタマイズすることも可能です。
アットホームな雰囲気が魅力!壁一面に飾られたサイン色紙
店内はカウンター7席とテーブル席があり、温かみのある空間。壁にはずらりと有名人のサイン色紙が並び、数多くの著名人が訪れたことがうかがえます。店員の接客も親しみやすく、ホテルのレストラン並みに礼儀正しいと評判◎混雑することも多いですが、その分、店内には活気があり、食事の時間を特別なものにしてくれますよ!
リーズナブルな価格で味わえる、札幌ラーメンの真髄
これほどのこだわりが詰まった一杯ながら、価格もリーズナブル。現金のみの支払いとなるため、訪問の際は事前に準備しておくことがおすすめ◎また、席数が少ないため、混雑時は待ち時間が発生することもありますが、その価値は十分にありますよ!「札幌で味噌ラーメンを食べるならここ!」と断言できる名店の味を、ぜひ一度味わってみてくださいね!
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喜来登
〒060-0062北海道札幌市中央区南2条西6丁目3−2 岡田ビル
木曜定休 11:40~20:00
(※スープが無くなり次第閉店)
駐車場無
現金のみ