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【麺Style三嶋】ガツンとくる旨さ!話題の濃厚つけ麺が人気の名店
札幌駅から徒歩圏内、地下にひっそりと佇む話題のラーメン店
札幌駅から徒歩約7分、緑苑ビルの地下にある「麺Style三嶋」は、つけ麺やまぜそばを中心に提供するラーメン専門店です。2022年7月にオープンし、短期間で地元のラーメンファンの間で評判を呼びました。地下にある隠れ家的な雰囲気ながら、確かな味わいがリピーターを惹きつけ、訪れるたびに違うメニューを試したくなる魅力があります!
濃厚魚介豚骨スープが絡むつけ麺の魅力
「麺Style三嶋」の看板メニューは、濃厚な魚介豚骨スープを使用したつけ麺です。豚骨のコクと魚介の旨味をしっかりと引き出したスープは、濃厚ながらもクドさを感じさせず、最後まで飲み干したくなる仕上がり。麺には自家製の極太麺が使用され、モチモチとした食感と小麦の風味をしっかり楽しめます!スープとの絡みが抜群で、つけ汁につけるたびに深みのある味わいが口いっぱいに広がります♪
また、スープ割りができるのも嬉しいポイント◎最後に魚介の風味を追加し、まろやかに整えたスープをじっくりと味わうことで、より一層満足感のある締めくくりが楽しめます。
パンチの効いたまぜそばで新たな味覚体験を
もうひとつの人気メニューが「まぜそば」です。濃厚なタレがしっかりと麺に絡み、トッピングされたチャーシュー、メンマ、ネギ、卵黄などと混ぜることで、すべての具材が一体となり、奥深い旨味を感じることができます。特に卵黄が絡むことで、よりまろやかで濃厚な味わいが楽しめるのが特徴!
食べ進めるうちに、トッピングのアクセントが加わり、味の変化も楽しめるのがまぜそばの醍醐味!さらに、最後には追い飯を追加して、残ったタレと絡めながら食べることで、最後まで飽きることなく楽しめますよ!
辛党必見!クセになる辛つけ麺もラインナップ
辛いもの好きにおすすめなのが「辛つけ麺」。魚介豚骨の旨味に唐辛子やスパイスを効かせたスープは、刺激的でありながら旨味を損なわない絶妙なバランス◎辛さはレベル1~3まで選べるため、自分の好みに合わせた辛さで楽しめます。スープの中にはスパイスがしっかりと溶け込み、辛味の中にも深いコクを感じられる一杯です!
まろやかで飲み干したくなる鶏白湯ラーメン
つけ麺やまぜそばのほか、鶏の旨味を凝縮させた「鶏白湯ラーメン」も人気です。スープは濃厚でクリーミーな仕上がりながら、重たすぎず、最後まで飲み干せる絶妙なバランス!鶏の甘みとコクがしっかりと引き出され、優しい味わいの中にも力強さを感じる一杯です。さらに、あっさり系の「鶏清湯ラーメン」も提供されており、透き通ったスープに鶏の旨味が凝縮された、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます!
カウンターのみの落ち着いた空間で楽しむ一杯
店内はカウンター14席のみのコンパクトな作り。シンプルながらも清潔感があり、女性一人でも訪れやすい雰囲気が魅力です。注文は食券制で、スムーズにオーダーできるため、忙しい時間帯でも気軽に立ち寄ることができます!
札幌でつけ麺とまぜそばを楽しむなら「麺Style三嶋」へ!
「麺Style三嶋」は、札幌駅周辺で濃厚なつけ麺やパンチの効いたまぜそばを楽しめる注目のラーメン店。魚介豚骨の深いコクが楽しめるつけ麺や、ガツンとくるまぜそば、さらにはまろやかな鶏白湯ラーメンまで、幅広いラインナップが魅力です。札幌でこだわりの麺料理を楽しみたいなら、ぜひ足を運んでみてくださいね!
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麺Style三嶋
〒060-0003北海道札幌市中央区北3条西7丁目1−1 緑苑ビル B1F
日曜定休
昼 11:30~14:30
夜 17:30~19:30
(※土祝は昼営業のみ)
駐車場無
現金のみ