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【ユニヴェール エス】自家製デミグラスソースと北海道食材使用の料理

フレンチ仕込みの技が光る北海道産食材の洋食

北海道札幌市にある「ユニヴェール エス」は、フレンチの技法を取り入れた本格的な洋食を楽しめるレストランです。北海道の厳選食材をふんだんに使用し、フレンチの技法を取り入れた本格的な洋食を提供しています!素材の美味しさを最大限に引き出した繊細な味わいが、多くの人を魅了しています。

1ヶ月以上煮込む極上デミグラスソースのハンバーグ

看板メニューのハンバーグは、1ヶ月以上かけて丁寧に仕込まれた自家製デミグラスソースが決め手!濃厚でコク深いソースが肉汁溢れるハンバーグと絶妙に絡み合い、ご飯が進む逸品です◎

ふわとろオムライスともちもち生パスタが自慢の一皿

とろける卵に包まれたオムライスは、酸味の効いた特製トマトソースとの相性が抜群です!生パスタを使用したパスタ料理も人気で、もちもちとした食感と濃厚なソースが贅沢な味わいを演出します♪

木の温もりとうさぎのモチーフが彩る癒しの空間

店内には木の温もりが溢れ、壁に飾られた可愛らしいうさぎのイラストや置物が優しい雰囲気を醸し出しています。リラックスできる空間で、特別なひとときを楽しめます♪

 

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ユニヴェール エス

〒063-0804北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10−18 ライオンズステーションプラザ琴似 1F

月、日曜、祝日定休
11:30~21:00

駐車場あり

クレカ、QRコード決済可

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