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【オーノボーノ】温もり溢れる空間。大人気の香ばしい薪窯焼きピッツァ

都会の喧騒を忘れ、温もりにつつまれる隠れ家へ

札幌の街から少し離れた場所にひっそりと佇む「オーノボーノ」。まるで秘密の場所へ招かれたような、わくわくした気持ちにさせてくれる隠れ家のようなイタリアンレストランです。扉を開けると、そこは木の温かみが溢れる、落ち着いた空間。忙しい日々を忘れ、ゆったりとした時間が流れる中で、心ゆくまで食事を楽しめます。まるで親しい友人の家に招かれたかのような、居心地の良さが魅力です♪

薪窯焼きピッツァと手打ちパスタ、こだわりの二大巨頭

オーノボーノを語る上で欠かせないのが、薪窯で焼き上げる自慢のピッツァと、毎日手作りされる自家製の手打ちパスタ。高温で一気に焼き上げられたピッツァは、外はカリカリ、中はもちもちの食感で、その香ばしさに魅了されます！特に、北海道産のモッツァレラチーズをたっぷり使った「マルゲリータ」は、素材の良さが際立つ絶品♡一方、手打ちパスタは、ソースとの絡みを重視し、その日の素材に合わせて最適な形と太さで提供されます。どちらも、職人の技と素材へのこだわりが詰まった、ここでしか味わえない一品です！

北海道の恵みを堪能、旬の食材が織りなす美食体験

オーノボーノの魅力は、北海道の豊かな大地が育んだ、旬の食材をふんだんに使用していること。その時期に一番美味しい素材を使い、素材本来の味を最大限に引き出した料理は、まさに芸術品です！前菜からメイン料理、デザートに至るまで、一品一品丁寧に作られており、訪れるたびに新しい発見があります！例えば、新鮮な魚介を使ったカルパッチョは、見た目も美しく、素材の良さをダイレクトに感じられます！また、自家製パンは、料理の味をさらに引き立てる名脇役。季節ごとに変わるメニューも楽しみの一つですよ！

料理を彩る、豊富なワインと心温まるサービス

料理とともに楽しみたいのが、イタリアワインを中心とした豊富なラインナップ。ソムリエが料理に最適なワインをセレクトしてくれるので、ワイン初心者でも気軽に楽しめます！グラスワインも充実しているので、色々試して、お好みのマリアージュを見つけてくださいね！もちろん、ビールやカクテルなど、ワイン以外のアルコールも楽しめます。そして、スタッフの丁寧な接客も、オーノボーノの魅力の一つ。まるで家族のように温かいサービスで、心ゆくまで食事を楽しめます！

特別な日にも、普段使いにも、心に残るひとときを

カウンター席は、お一人様でも気軽に利用でき、テーブル席はゆったりとしているので、デートや記念日、特別な日の利用にもおすすめ◎もちろん、普段使いにもぴったりです！ランチタイムにはお得なコース料理を、ディナータイムにはアラカルトで、様々なシーンに合わせて利用できます。オーノボーノは、味、雰囲気、サービスの全てにおいて、訪れる人を魅了する、とっておきのお店ですよ！