【ら～めん石狩】二代続く札幌系の味&福島ご当地餃子を一度に楽しめる一軒

JR福島駅から徒歩10分ほど。大町に店を構える「ら〜めん石狩」は、昭和43年創業の札幌ラーメンをルーツに持つ一軒で、現在は二代目が味を受け継ぎながら、ラーメンと福島名物の円盤餃子を中心に据えた食事を楽しめる店として親しまれています。

札幌系みそが映える看板の辛みそら〜めん

みそ・塩・正油の三味を揃える中でも、炒めた挽き肉と野菜を合わせた具材をのせる札幌系のみそ味は、この店らしさを象徴する存在で、コクのある味噌スープに多加水の麺が自然になじみ、しっかりした弾力と食べ応えを感じられる一杯に整えられています。看板の「石狩辛みそら〜めん」は、みそスープに自家製の辛みを重ねた味わいで、具材との相性が良く、途中で辛味を加えて味の変化を楽しめるつくりになっており、札幌ラーメンの流れを踏まえながらも、この店ならではのバランスが感じられます◎

軽やかさと香ばしさを両立した福島名物・円盤餃子

ラーメンに加えて提供される円盤餃子は、薄めの皮に肉と野菜を合わせた餡を包み、フライパンいっぱいに円形に並べて焼き上げる福島ならではのスタイルで、油を控えめにして焼くため軽やかに食べ進められるのが特長です。焼き上がりに余分な油を落とすひと手間も加えられており、香ばしい焼き目と肉の旨みがほどよく広がり、ラーメンと一緒に楽しむ組み合わせでも自然な満足感があります！

気軽に立ち寄れる温かみのある店内

店内はカウンターとテーブルがコンパクトに配置された落ち着いた構成で、一人でも入りやすく、仕事の合間や買い物帰りに立ち寄る人も少なくありません。料理の提供がスムーズで、限られた時間でも気持ちよく食事を終えられる点も利用しやすさにつながっています。アットホームな雰囲気の中で、札幌ラーメンの流れを引き継いだ味と、福島らしい円盤餃子の両方を気軽に楽しめる店として、地域に根付いた温かさが感じられる一軒ですよ！