【すし処 大国鮨】近江町市場すぐそばで味わうふっくら穴子と季節の握り

JR金沢駅から車で7分。石川県金沢市にある「すし処 大国鮨」は、近江町市場の賑わいからほんの少し外れた路地にある、落ち着いた雰囲気の寿司店です。

地元の旬を握る本気の一皿が味わえる店

このお店は、地元・金沢を中心とした北陸の新鮮な魚介を使った季節の握りコース一本で勝負する寿司店です！メニューにはノドグロや白エビ、ウニ、トロなど、その季節ならではの高級ネタが並び、仕込みや下処理の丁寧さが一貫ごとの味にしっかりと現れています◎中でも地物の穴子は特に評判が高く、ふっくらとした食感と繊細な味わいで印象に残ります♪食材の質と職人技の高さが、価格以上の価値を提供してくれる一軒です！

観光地にありながら地元志向の誠実な寿司店

このお店は近江町市場からすぐの場所にありながら、観光客向けの演出や派手さに頼らない本格志向の寿司を提供しています。セットコースは3,000円台で構成されており、地元価格で質の高い寿司が味わえる点で観光客だけでなく地元の人からも支持されています♪予約必須の人気店で、限られた席数だからこそ訪れる価値があります。落ち着いた金沢の街に溶け込むような一軒で、食通にも満足してもらえる誠実な寿司店です！