【蟹の弁吉】茹でたてのズワイガニが心をつかむ蟹尽くしの時間

JR金沢駅から車で18分。石川県金沢市にある「蟹の弁吉」は、地元の人々と観光客に長年親しまれている蟹料理専門の居酒屋です。

金沢で味わう茹でたて蟹の醍醐味

このお店は、茹でたてのズワイガニを熱々のまま提供するスタイルで知られています！口に入れた瞬間に広がる身の甘みと旨味は、蟹酢なしでも十分楽しめるほどの鮮度です♪茹で蟹と焼き蟹を組み合わせたコースや、2時間食べ放題プランもあり、蟹を思う存分堪能できます◎食後には蟹の身をのせたご飯やのどぐろ釜飯も人気で、蟹だけでなく石川の味も一緒に味わえるのが魅力です！

静かに蟹と向き合える落ち着いた空間

店内は落ち着いた雰囲気で、訪れた人たちは無言で蟹と向き合うという独特な空気が流れます。手を汚しながら豪快に食べることが歓迎されており、周囲を気にせず集中できる環境が整っています◎スタッフは親しみやすく、必要なときだけ自然にサポートしてくれる程よい距離感が心地よいです。金沢の中心地からは少し離れていますが、その分ゆったりと蟹を楽しめる特別な時間が過ごせます♪