【味楽ゆめり】炭火で焼くのどぐろと厚切り刺身が自慢の和食居酒屋

JR金沢駅から徒歩8分。石川県金沢市にある「味楽ゆめり」は、能登や加賀の旬の食材を使った料理と、地元の日本酒をゆっくり楽しめる和食居酒屋です。

旬の食材と地酒が生み出す本物の味わい

料理は奥能登直送の魚介類をはじめ、能登豚や加賀野菜など、石川県の食文化を凝縮した内容となっています！名物ののどぐろの原始焼きは、炭火でじっくり焼かれ、外は香ばしく中はふっくらとした食感が特徴です♪刺身盛り合わせや能登豚の焼き物、肉厚な能登椎茸の炭火焼きなども人気で、どの料理も地元食材の魅力を最大限に活かしています！日本酒も石川県産の銘柄が豊富にそろい、料理と相性の良い一杯を選ぶ楽しさもあります◎

落ち着いた空間で味わう四季のごちそう

店内にはカウンター席と座敷席があり、ひとりでもグループでもくつろげる設計になっています！2階の畳の座敷は、家族連れやゆったり過ごしたい人にぴったりの空間です◎スタッフの丁寧な対応と整えられた環境が、食事をより心地よいものにしてくれます。季節の移ろいを感じながら、静かな空間で石川の味覚をゆっくり楽しめるのがこの店の大きな魅力です♪